संत्रीचा मुरंबा चौक

दाढीचे स्क्वॅअर तुमच्या आयुष्यातील मुरबाड प्रेमीसाठी परिपूर्ण कँडी आहेत. हे टंकि चौरस सशक्त नारिंगी स्वाद, नारंगी फळाची चवळी, आणि कुरकुरीत पेकन्स यांपासून वाचत आहेत. अंतिम उत्पादन थोडी चिकट आहे (बर्याच कॅरमेल्सप्रमाणेच), त्यामुळे ते कापडांना मेण असलेला पेपरमध्ये लपेटणे किंवा त्यांना चॉकलेटमध्ये बुडविणे सर्वोत्तम आहे कारण ते सर्वकाहीपर्यंत चिकटत राहतात

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप चांगले-दर्जाचे नारिंगी संत्रीचा मुरंबा
• 1/2 कप गुळगुळीत सफरचंद
• 1.75 कप दाणेदार साखर
• 1 टिस्पून लिंबाचा रस
• 1/4 टीस्पून मीठ
• 1 टिस्पून नारिंगी अर्क
• 2/3 कप बारीक चिरलेला पेनिअन पेकान

ते कसे तयार करायचे

1. एक 8x8 पॅन तयार करून त्याला अॅल्युमिनियम फॉइल सह अस्तर तयार करा आणि नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह फॉइल फवारणी करा .

मिरची, सफरचंद, साखर, लिंबाचा रस आणि मिठ मध्यम मध्यम गॅस वर मध्यम मिक्सरमध्ये ठेवावा आणि साखर विरघळल्याशिवाय नीट ढवळून घ्यावे.

3. एक कँडी थर्मामीटर घाला आणि शिजवणे सुरू ठेवा, झोडपणे टाळण्यासाठी वारंवार ढवळत होईपर्यंत, थर्मामीटरने 250 डिग्री F वाचता.

4. एकदा योग्य तापमानात, गॅसवरून पॅन काढा आणि चिरलेला पेकन्स आणि नारंगी अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्या.

तयार पॅन मध्ये कँडी घालावे आणि तो पूर्णपणे थंड आणि तपमानावर सेट करण्याची अनुमती द्या, 2 तास किंवा रात्रीत साठी इच्छित असल्यास, आपण संपूर्ण पेकन्स कॅन्डीच्या शीर्षात दाबून ठेवू शकता, तरीही अतिरिक्त चव आणि शिंपल्यासाठी उबदार.

एकदा सेट केल्यावर, फॉइलचा वापर करून पॅनपासून मुरबाड कँडी उचलून हाताळणीच्या स्वरूपात ठेवा आणि त्याला कटिंग पृष्ठावर फेस डाउन करा. काळजीपूर्वक फॉइल बंद फळाची साल, आणि लहान चौरस मध्ये कँडी कट त्यांना वैयक्तिकरित्या वॅक्साड कागदावर ओघून तपमानावर सर्व्ह करावे. मुरबाड चौकोनी दोन आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये ठेवता येते.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	54
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	15 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	12 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)