सीफूडसह वॉटरर्स सूप

वॉटरकार्स सूप बनवण्याचे अनेक मार्ग आहेत - काही रेसने मॅरीनेटेड गोमांस किंवा डुकराचे प्रमाण कमी प्रमाणात घालवले आहे, तर हॅटका व्हर्शन झींगाच्या बाणांना जोडण्याचा प्रयत्न करतो. आपण पूर्णपणे मांस किंवा सीफूड पूर्णपणे सोडू शकता. या साध्या आवृत्तीत, सूपचे पौष्टिकतेचे फायदे वाढवण्यासाठी मासे पिकांचा समावेश केला गेला आहे. वॉटरक्रेस सूप 4 करते

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 8 औन्स मत्स्य fillets, जसे हलिबट
• 1/2 चमचे मीठ
• नुकतीच ग्राउंड मिरपूड, चवीनुसार
• 1 चमचे
• कॉर्नस्टर्क
• 1/2 - 1 मोठा समूह ताज्या watercress, आपल्या प्राधान्य अवलंबून
• 1 ताजा आले
• 1 हिरव्या कांदा (स्प्रिंग कांदा, खडूळ)
• 3 कप
• कोंबडीचा रस्सा
• 1 कप पाणी
• 1 चमचे दाणेदार साखर
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1) माशांचे पातळ काप पातळ काप किंवा 3/4-इंच चौकोनी तुकडे करणे. एक मध्यम आकाराच्या वाडगा मध्ये मीठ, मिरपूड आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र करा. मासे जोडा आणि इतर साहित्य तयार करताना उभे करू.
2. वॉटरक्रेस धुवा आणि कोरडे कोरडी करा. वॉटरक्रेस बंद मुळे कट, सुमारे सोडून 1 इंच. साधारणत: वॉटरक्रेस 1 इंच तुकडे करा.
3. बारीक चिरून 1 चमचा तयार करण्यासाठी आलं. बारीक चिरून हिरव्या कांदे, पांढरा व हिरव्या रंगाचे दोन्ही भाग वापरून.

4. मोठ्या कढईत किंवा कंदिला मध्ये, एक उकळणे चिकन मटनाचा रस्सा आणि पाणी आणा. साखर आणि आले मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. एक मिनिट उकळण्याची सोय करून नंतर मासे घाला.
5. परत उकळी आणा, नंतर पाणी प्या आणि हिरव्या कांदा घाला. 2 ते 3 मिनीटे उकडणे पर्यंत, मासे शिजलेले होईपर्यंत आणि पाण्याची पाने फिकट हिरव्या आणि कोळंबी आहेत.
6. इच्छित असल्यास चवीपुरते चव आणि समायोजित करा, मिठ आणि / किंवा मिरची घाला. गरम सर्व्ह करावे.

शीर्ष चीनी सूप रेसेपी

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	106
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	34 मिग्रॅ
सोडियम	668 मिली
कर्बोदकांमधे	7 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	16 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)