गोरो शिमोनी लिहितात, "माझी बहीण, तिच्या सहा मुलांसोबत आणि रियाल्टार म्हणून नोकरी केल्याने तिला शिजवण्याची जास्त वेळ येत नाही परंतु ती आपल्या अंडं सॅलड आणि ट्यूना सॅलडसाठी अतिपरिचित आहे. या सॅलड्ससह, म्हणून तिचे मुल सहजपणे स्वतःला सँडविच बनवू शकते. तिचे अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) रेसिपी पुन्हा सिद्ध होते, की कधी कधी सोपी असते. " शिमोनीने असे सुचवले की अंड्याचा सॅलड लेटीसच्या पलंगावर ओढून किंवा आपल्या आवडत्या ब्रेडवर किंवा बेगलवर सँडविच शैलीचा आनंद घेत आहे.
मिरी च्या कृती परीणाम टिपा आणि टीपा:
- शिमोनीची बहिण तिच्या अंडी सॅलडमध्ये प्रकाशाची चमत्कारी व्हिप मेयोनेज पसंत करते परंतु आवडते ब्रँड (नियमित किंवा प्रकाश) वापरण्यास मोकळ्या मनाने वाटते.
- डिझन मोहरी या कृतीमध्ये पिवळ्या मोहरीसाठी एक चवदार पर्याय बनवितो.
- नाराजीचे चाहते नाही? त्याऐवजी, बारीक चिरलेला chives म्हणून ताजी herbs प्रयत्न करा
हे भोजन तयार करा: पिकनिक पॅक करा (एक थंड, भरपूर बर्फ पॅक घ्या आणि सुरक्षित अन्न हाताळणी करा!) पिटा, बॅगेट, टर्कॅलेट वॅप, किंवा इतर पसंतीचे ब्रेड, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि कापलेले टोमॅटो आणा आणि हे अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वतः सँडविच साठी. पूरक सलाद च्या कंटेनर बाजूने ठेवा, या Avocado सारखे , पाम ह्रदये, Edamame आणि Za'atar सलाड , किंवा सूर्य-ड्रायड टोमॅटो आणि पेकानसह या feta- वैकल्पिक Romaine Salad आइस्ड चहाचे थर्मॉस आणि मिठाईसाठी काही मिंट चॉकलेट चिप ब्राउनी , आणि आपण पुढे जाऊ शकता!
मिरी रोटकोविट्झ द्वारे अद्यतनित
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 मोठे अंडी
- 6 ते 8 चमचे अंडयातील बलक
- 1 ते 2 चमचे पिवळा मोहरी
- 1 ते 2 चमचे मीठ लोणचे चव
- कोषेर किंवा समुद्राचा मीठ आणि चवीनुसार जोमाने जमिनीवर मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
1. एक अंडी भांडी किंवा भांडी एका मोठ्या लेदरमध्ये ठेवण्यासाठी मोठ्या आकारात ठेवा. अंडी अंड्या 1 इंच भरण्यासाठी पुरेशी खोलीचे पाणी घालावे. भांडे झाकण ठेवून मध्यम आचेवर उकळून घ्या. 2 मिनिटे उकळी काढा. उष्णता बंद करा आणि 20-25 मिनीटे अंडी पडीक ठेवून द्या.
2. एक slotted चमच्याने वापरणे, एक चाळणी करण्यासाठी चिवट अंडी हस्तांतरित. अंडी प्रती थंड पाणी चालवा.
(आपण बर्फाचे तुकडे असल्यास, काही अंडी शीर्षस्थानी ठेवा.) जर आपण थंड पाण्यात किंवा अंडी लवकर थंड होण्यासाठी बर्फ वापरत नसाल तर अंड्यावरील सडणे कठीण होईल. अंडी पील करा
3. अंडी कापून एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात हलवा. अंडयातील बलक 6 चमचे, मोहरीचे 1 चमचे, चव, मीठ आणि मिरचीचा 1 चमचे जोडा. चांगले मिसळा, चव आणि अतिरिक्त अंडयातील बलक, मोहरी, आणि / किंवा इच्छित असल्यास चव, अतिरिक्त मीठ आणि / किंवा मिरपूड सह चव, आपण इच्छित असल्यास चिरणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 170 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 157 मिली |
| सोडियम | 223 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |