आपण इस्टर किंवा रविवार रात्रीचे जेवण पासून leftover हे ham असल्यास, एक साधे, स्वादिष्ट, ग्लूटेन-मुक्त स्प्लिट वाटाणे आणि हॅम सूप मध्ये - शक्य सर्वोत्तम मार्ग एक मध्ये उरलेला आणि हॅम हाड वापर.
हे सूप तयार करण्याचे बरेच काम फक्त ढवळत आहे. पारदर्शक होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइलच्या थोड्या प्रमाणात डाळीचे आंबट प्यायल्यानंतर, उर्वरित साहित्य स्टॉकच्या भांडीमध्ये जोडले जातात आणि हळूहळू 35 ते 45 मिनिटे उकळले जातात, वारंवार स्वादलेले मटार मऊ आणि सूप जाड होत नाही तोपर्यंत.
सूपमध्ये जोडलेले पाणी किती आहे आणि ते किती परिणामकारक आहे याचा परिणाम आपल्याला अपेक्षित आहे. बेस म्हणून पाच कप सह प्रारंभ करा, नंतर आपण एक लहान सूप पसंत असल्यास 1 ते 2 कप पाणी घाला.
या ग्लूटेन-फ्री स्प्लिट पेआ आणि हॅम सूपचे एक वाटी ग्रीन दही, आंबट मलई, ग्लूटेन-फ्री कार्टेनन्स किंवा ताजे चिरलेला अजमोदा स्वाद मध्ये अधिक ब्राइटनेस साठी, शीर्षस्थानी अर्धा लिंबू पिळून काढणे, नंतर एकत्र नीट ढवळून घ्यावे. एक हार्दिक मुख्य जेवण म्हणून या सूप सेवा? एक चमचा म्हणून होममेड क्रिस्टल ग्लूटेन-फ्री ब्रेडचा तुकडा वापरा.
शाकाहारी किंवा मांसपेशी सोमपसाठी हा सूप बनवायचे ? फक्त हे ham आणि हॅम् हाड बाहेर सोडू फ्लेवर्स हे अजूनही मांस न मिळालेल्या श्रीमंत व स्वादिष्ट असतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लहान पिवळा कांदा, diced
- 1 टीस्पून अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 एलबी वाळलेल्या हिरव्या स्प्लिट मटार
- 1 मोठी गाजर, सोललेली आणि डूज
- 1 मध्यम पांढरा बटाटा, सोललेली आणि diced
- 1 कप हेम, काळ्या आकाराचे तुकडे (आणि संपूर्ण हॅम हाड, जर उपलब्ध असेल तर) मध्ये कापलेले
- 5 वाळलेल्या बे पाने
- 5 ते 7 कप पाणी
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या स्टॉकच्या भांडीमध्ये, मध्यम-उच्च उष्णतावर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. डूज केलेले कांदा घालून मऊ आणि अर्धपुतळ होईपर्यंत शिजवा.
- ड्राइड ग्रीन स्प्लिट मटार, ड्युटर गाजर, डूटेड बटाटे, हॅम, बे पाने, आणि 5 कप पाणी भांड्यात ठेवण्यासाठी जोडा. एकत्र हलवा.
- एक उकळणे सूप आणा, नंतर एक उकळण्याची करण्यासाठी कमी स्प्लिट मटस् मऊ करणे आणि सूप कमीतकमी स्थिरता राखण्यासाठी 35-45 मिनिटे उकळत रहा. सूपला इच्छित जाडी मिळवण्यासाठी मदत करण्यासाठी अतिरीक्त पाणी घाला. सूपमधील बे पाने आणि हॅम हाड काढा.
- कडधान्यं मध्ये चमच्याने सूप आणि कुरबुरुन पोटावार द्रव्य ब्रेड बरोबर किंवा आपल्या आवडत्या जेवण बाजूला एक बाजू म्हणून सर्व्ह करावे. ग्रीन दही, आंबट मलई, ग्लूटेन-फ्री क्रॉउटन्स किंवा ताजे चिरलेली अजमोरीची एक चिमटा घेऊन अलंकार घाला.
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तात्पुरते आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. उत्पादन हे ग्लूटेन-फ्री असल्याची पुष्टी करण्यासाठी नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 107 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 63 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |