डुकराचे मांस कमळ पाककृती

स्लो कुकर, ओव्हन आणि स्टोवेटॉपसाठी डुकराचे लोण

डुकराचे मांस कमर तुलनेने कमी आणि flavorful कट आहे, आणि तो हातोडा किंवा हाड वर आढळू शकते. डुकराचे मांस झुळके डुकराचे मांस डुकरायचे नाही, ते वेगवेगळे काप आणि वेगवेगळी स्वयंपाक पध्दती आणि वेळा आवश्यक असतात. ओलसर उष्णता सह खूप लांब शिजवलेले तेव्हा, ते थोडे कठीण होऊ शकते आणि तुटणे अलग होऊ शकते. एक भाजून मंद शिजवलेले होऊ शकते, परंतु डुकराचे खांद्याच्या भोवरण्यासारखे नसल्यास, आळशीपणाची सुरुवात लवकर केली पाहिजे.

अतिरिक्त चव साठी, एक समुद्र एक डुकराचे मांस कमर पांघरूण विचार आणि रात्रभर marinate द्या