बटाटे असलेले हे भाजलेले डुकराचे लोणचे पाककृती तयार करणे आणि शिजवण्याचे एक स्नॅप आहे. डुकराचे मांस भाजलेले मूलभूत मसाले चघळत आहे आणि ते बटाटे सह ते बिनचूक पावतात. ते उपलब्ध असल्यास बोटरींग किंवा लहान लहान बटाटे वापरतात. लाल-घाबरणारा बटाटे किंवा युकॉन गोल्ड तसेच चांगले पर्याय आहेत
अतिरिक्त विशेष कौटुंबिक जेवणासाठी वाया गेलेल्या भाज्या आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे. या भाजून एक चांगला रविवार डिनर करते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 बोनल पोर्क कमर भाजून, सुमारे 3 ते 4 पाउंड
- 1 चमचे लसूण पावडर
- 1 चमचे कांदा पावडर
- 1 1/2 टीस्पून सुक्या सुक्या
- 4 ते 6 मध्यम बटाटे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1 ते 2 चमचे फ्रीझ-वाळलेल्या किंवा ताजे चिव
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 एफ (165 सी / गॅस 3) ला गरम करा.
- 1 चमचे लसूण पावडर, 1 चमचे कांदा पावडर, 1 1/2 टीस्पून एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह डुकराचे मांस कमवणे रबर, नंतर मिठ आणि मिरचीचा सह शिंपडा; उथळ roasting पॅन मध्ये डुकराचे मांस कमर ठेवा
- 50 ते 55 मिनिटे आधी ओव्हनमध्ये भाजून घ्या.
- दरम्यान, फळाची साल आणि चौथ्या बटाटे; उकळत्या पाण्यात सुमारे 8 ते 10 मिनिटे शिजवा.
- एका वाटीत घालून थंड होऊ द्या आणि बटाटे ठेवा; ऑलिव्ह तेल, 1 चमचे सुक्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), chives, 1/2 चमचे लसूण पावडर, आणि मिठ आणि मिरपूड सह नाणेफेक
- डुकराचे मांस सुमारे बटाटे ठेवा; अतिरिक्त 45 ते 60 मिनिटे भाजून घ्या किंवा डुकराचे प्रमाण थर्मामीटरने कमीतकमी 145 फॅरपर्यंत ठेवा.
- पनीर सह भाजून डुकराचे मांस कमर कव्हर आणि slicing करण्यापूर्वी सुमारे 15 मिनिटे उभे करू.
8 ते 10 काम करते
आपण देखील आवडेल
- शौर्य डुकराची भांडी पोर्क लाईस्ट रोस्ट
- साधे मसालेदार डुकराचे सकाळचे व्हिनेगर
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मिरपूड तपकिरी शुगर शीळ घालणे सह डुक्कर कोंबडा
- क्रॅनबेरी सॉससह डुकराचे मांस कमर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 356 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 97 मिलीग्राम |
| सोडियम | 109 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |