मायक्रोवेव्हच्या आगमनानंतर, असे वाटते की जुन्या पद्धतीचा स्टोव्हॉप पॉपकॉर्न पॉपिंग एक गहाळ कला बनला आहे. संभाव्य आरोग्य जोखीम आणि मायक्रोवेव्हच्या पर्यावरण कचर्याचे बाजूला ठेवले तर, जुन्या पद्धतीचा पॉपकॉर्न फक्त साध्या चवदार उच्च. खूप सोपा आणि खूप मजा करा सर्व उत्तम, आपल्या स्वत: च्या मते popping आपण आता उपलब्ध विलक्षण heirloom पॉपकॉर्न वाणांचे सर्व प्रयोग करू शकता याचा अर्थ. तो साधा, ऑलिव्ह ऑईल किंवा लोणीचा झटका, किंवा मसाल्याच्या मिश्रणासह खाऊ द्या - संभाव्यता अमर्याद आहे!
टीप: तुलनेने उच्च धूर बिंदूसह तटस्थ तेल वापरा, जसे रिफाइन्ड कॅनोला तेल किंवा ग्रेपासीड ऑइल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे तेल (तटस्थ, जसे की ग्रेपीसेड किंवा रिफाइन्ड कॅनोला तेल)
- 1/2 कप अनपॉप पॉपकॉर्न कर्नल
ते कसे तयार करायचे
- एक ढीग 3 ते 4-क्वॉटर सॉसपॅन्टनमध्ये तेल आणि पॉपकॉर्न कर्नल जोडा. तेलाने कर्नला पॅनला हलवा. कर्नल एकाच पायरीमध्ये पॅनच्या खाली झाकले पाहिजेत.
- पॅनवर झाकून ठेवा आणि मध्यम ते उच्च उष्णता ओढून ठेवा, जोपर्यंत आपण पोंगिंग ऐकू लागता तोपर्यंत कधीकधी पॅन धरा.
- जेव्हा कॉर्न पॉपकॉर्प करायला लागतो तेव्हा उष्णतेपासून थोडे उकळा आणि पॅनवर सतत धरून ठेवा, जोपर्यंत ढीग धीमा होण्यास सुरवात होईपर्यंत ढीग धरून ठेवू नका. 3 ते 4 मिनिटे.
- गॅसवरून पॅन काढून टाका. 1 मिनिटांसाठी झाकण ठेवा - काही कर्नेल पॉप चालू राहतील. जेव्हा पॉपिंग थांबते, तेव्हा पॉपकॉर्न मोठ्या वाड्यात ओतणे.
- साधा, किंवा हंगामाचा आनंद घ्या कारण ऑलिव्ह ऑइल , लोणी, मीठ किंवा मसाल्यासह