हे स्ट्रेझेल-टॉपिपेड पीच आंबा पाई रेसिपी ताजे पीच हे फक्त एक स्वप्न असते तेव्हा मिडवेंटरमध्ये सनी पदार्थ बनवते. गोठविलेल्या पाई क्रस्ट आणि पीचिस तयार वेळ वर कट, त्यामुळे आपण व्यस्त weeknights वर देखील या पीच आंबा पाई आनंद घेऊ शकता. ओट आणि बदाम स्ट्रीसेल हे सोपे बनविलेले पई एक मजेदार होममेड टच देते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 रेफ्रिजरेटेड किंवा गोठविलेल्या पाई क्रस्ट, अनबाइंड
- 1 16-औंस पॅकेज गोठवले, कचरा कुटलेल्या पिच नाहीत, थोडीशी विरघळली
- 1 मोठी आंबा, सोललेली, ओवा आणि 1/2-इंच चौकोनी तुकडे (सुमारे 2 कप)
- 1/4 कप प्लस 2 tablespoons साखर
- 1 1/2 चमचे द्रुत-पाककला टॅपिओका
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/8 चमचे वेलची
- 1/8 चमचे जायफळ
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 1/4 कप प्लस 1 चमचे सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1/4 कप जुन्या पद्धतीचा रोल केलेले ओट्स
- 3 चमचे गोल्डन ब्राऊन शुगर भरीत
- 1/4 चमचे मीठ
- 3 tablespoons लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट unsalted लोणी, थंड
- 1/2 कप बडी आहेत
ते कसे तयार करायचे
- 400 ° फॅ ओव्हन ते ओव्हन ओव्हन. एका बेकिंग शीटवर एल्यूमिनियम फॉइल ओळीने बाजूला ठेवा आणि बाजूला सेट करा. गोठविलेल्या पाईच्या कवचांचा वापर केल्यास, ते खोलीच्या तपमानावर तापविणे. रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्टचा उपयोग केल्यास, पाई प्लेटवर आलेले पिठ काढून ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
- मोठे वाडगा मध्ये, आंबट काप आणि आंबा एकत्र करा साखर, टॅपिओका, दालचिनी, वेलची, जायफग आणि लिंबाचा रस सह शिडकावा आणि फळ साखर आणि मसाल्यांच्या सह समानतेने लेप होईपर्यंत हळूहळू नीट ढवळून घ्यावे. बाजूला ठेव.
- दुसर्या भांड्यात, पीठ, ओट, तपकिरी शुगर आणि मीठ एकत्र करा. बटर घाला. स्वच्छ हाताचा वापर करुन बटरला मिक्सरमध्ये हलका होईस्तोवर बटरला ढवळून काढा आणि मिश्रण लहान झुडुपेमध्ये एकत्रित होई. बदाम मध्ये पट
- पाई क्रस्ट मध्ये भरत पीच-आंबा चमच्याने स्ट्रीससेल टॉपिंगसह भरणे, समान रीतीने वितरित करणे.
- पाईला पर्णसृष्टीत बेकिंग शीटवर ठेवून 30 मिनिटांसाठी प्रीफेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. 350 डिग्री फॅर्र्च्या उष्णता कमी करा आणि 45 ते 50 मिनिटे बेकिंग सुरू ठेवा, जोपर्यंत फळ निविदा होत नाही तोपर्यंत रस वाढतो आणि स्ट्रीससेल सोनेरी असते. ( टीपः जर कवच कडा फार लवकर ब्राउन होण्यासारखे वाटत असेल तर, पाई बेकिंग पूर्ण करताना फॉइल झाकून टाका.)
- सर्व्ह करण्याआधी किमान 30 मिनिटे रॅकवर पाई चांगले ठरु. उबदार किंवा तपमानावर आनंद घ्या. 2 दिवसासाठी उरलेले पाई फ्रिझिअरेअर, फॉइलसह संरक्षित केले जाऊ शकते.