या स्कॉलप्ड बटाटे धीम कूकरमध्ये शिजवले जातात, जे इतर गोष्टींसाठी ओव्हनची आवश्यकता असते तेव्हा त्यांना विशेषतः सोयीस्कर बनविते. रोजच्या जेवणासाठी किंवा सुट्टीच्या जेवणासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
पाण्याऐवजी, मी घनरूपित सूपसह डिशमध्ये बाष्पीकरणाचे दूध घालतो, आणि कधीकधी मी डर्स्ट केलेल्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि बेल मिरची घालतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड लाल-चमचे बटाटे (सोलून काढलेले आणि कणीक, किंवा मोमी बटाटे अन्य प्रकारचे)
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 1 कप चिठ्ठी टाक्या चीज
- 1 ते 1 1/2 कप शिजलेले हे ham
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
- 1 (10 3/4-पौंड) मशरूम सूप च्या मलई शकता (किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सूप च्या मलई, undiluted)
- 1/2 कप पाणी
ते कसे तयार करायचे
- मंद कूकर क्रॉकरेट डाव्या बाजूला आणि तळाची बटर घाला. बटाटा हळलेल्या कोंकरणासह चिरलेला कांदा चीज आणि हॅम घाला. कोशेर मिठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीसह शिंपडा. सिझनिंग आणि साहित्य वितरित करणे टॉस.
- एक लहान वाडगा मध्ये, पाण्याने घनरूप सूप एकत्र करा; बटाटा मिश्रणाचा सूप मिश्रण मंद कूकरमध्ये घाला.
- 4 तासांपर्यंत झाकण ठेवा आणि हायपरवर शिजवा. हळुवारपणे सेवा करण्यापूर्वी फक्त नीट ढवळून घ्यावे.
6 वाढणी बनवते
टिपा आणि विविधता
- हेम वगळा किंवा मांसापासून मुक्त डिशसाठी शाकाहारी समतुल्य वापरा. शाकाहारी बेकन किंवा "सॉसेज" क्रंबल्स डिशमध्ये चांगले असतील.
- एका बाजूने लसणीच्या बाजूला झाकण लावल्याच्या कड्याच्या बाजूला आणि मंद कूकरच्या क्रॉझरी घाला च्या कपाटात घासून घ्या.
- कांदा लाल आणि हिरवी मिरची घालावी.
- कांदा बरोबर चिरलेली किंवा कढीची सॅलेरी घालावी.
- चेशे, स्मोक्ड केडर किंवा कोल्बी पनीरचे सेफडार जॅक मिश्रण वापरा किंवा भाग व्हलल्टाटी चीज वापरा.
- हेरचे टोमॅटो आणि निचरा सॉसेज किंवा डाळ शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पैकी सुमारे 1/2 पाउंड
- मीठऐवजी पिकलेल्या मिठा किंवा कॅजुन किंवा क्रेओलचा वापर करा.
- हे पॉटलक रात्रीचे जेवण किंवा खेळ घेण्यासाठी चांगला डिश आहे. क्रॉक बॉटमधे घालून त्यास प्लग इन करा. धीम्या कुकरमध्ये मोठ्या कंटेनरमध्ये पॅक करा म्हणजे ते थंड होण्यापासून ते बाहेर ठेवा. मग आपण इव्हेंटमध्ये पोहचताच ते पुन्हा तापमानात परत वर सेट करा. लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की जीवाणू 40 एफ आणि 140 एफच्या दरम्यान तापमानावर वाढू शकतात. साधारणपणे, स्वयंपाकानंतर 2 तासांपेक्षा अधिक काळ उष्णता बंद ठेवू नये. किंवा, थंड खाद्यपदार्थांच्या बाबतीत, 2 तासांपेक्षा जास्त काळ अन्न रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नये - जर तापमान 9 0 पेक्षा जास्त एफ, 1 तासांपेक्षा जास्त नसेल
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 530 |
| एकूण चरबी | 32 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 18 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 551 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |