जर तुम्ही "द्रुत ब्रेड" ला प्रेम करता तेव्हा तुमचे ग्लूटेन मुक्त आहाराचे (जीएफडी) अनुसरण करणे सोपे नाही, तर आपण योग्य ठिकाणी आला आहात. ही केळीची रोटी केवळ ओलसर, मधुर व सुवासिक नसून ती डेअरी मुक्त आणि ग्लूटेन मुक्त आहे, जी प्रौढ आणि दुग्धजन्य, गहू किंवा ग्लूटेन, सेलीक रोग किंवा इतर शर्तींच्या ऍलर्जी असलेल्या मुलांसाठी उत्तम आहे. आपल्या सकाळच्या कॉफीसह जाड स्लाइसचा आनंद घ्या, ब्रंचसह ओव्हनच्या ताजेतवाने सर्व्ह करा किंवा मित्रासाठी शेळी बनवा. आणि जर तुम्हाला थोडा ओझर टाकून जायचे असेल तर काही होममेड चॉकलेट हेझलटन स्प्रेड किंवा होममेड मार्गारिन सह सर्व्ह करावे.
मी माझ्या बेकिंग मिक्ससाठी अॅरोहेड मिल्सचा 'ऑल-पर्पज लस-फ्री बेकिंग मिक्स' वापरुन पसंत करतो, परंतु मला डेयरी मुक्त ग्लूटेनमधून मुक्त बेकिंग मिक्स निवडण्याचा किंवा आपल्या स्वत: च्या मर्जीत राहू नका !
एलर्जी असणा-या लोकांसाठी तयार केलेल्या कोणत्याही कृतीप्रमाणेच, डेअरी, गहू किंवा ग्लूटेन ऍडिटीव्ह नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्या सर्व साहित्यिक घटकांची सामग्री वाचणे सुनिश्चित करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/4 कप ग्लूटेन मुक्त बेकिंग मिक्स (जसे अॅरोहेड मिल्स 'ऑल-पर्पज लस-फ्री बेकिंग मिक्स)
- 3/4 कप साखर
- 3/4 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/4 चमचे मीठ
- 3 मोठी केळी (मसले चांगले)
- 1/3 कप सफरचंद (अनमोल)
- 2/3 कप केनोला तेल
- 1/3 कप शुद्ध मॅपल सिरप
- 2 मोठे अंडी (हलके घट्ट झालेले)
ते कसे तयार करायचे
1. ओव्हन 350 फॅ पूर्व ओव्हन करावे. डेली मुक्त, ग्लूटेन मुक्त सोया कृत्रिम लोणी किंवा तेल घेऊन हलके भाजून 9 "x 5" भेंडी पॅन घालून बाजूला ठेवा.
2. कोरड्या साहित्य एकत्र करा. मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, ग्लूटेन-फ्री बेकिंग मिक्स, पांढरी साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, जमिनीची दालचिनी आणि मीठ एकत्र ठेवा. बाजूला ठेव.
ओले साहित्य एकत्र करा. एक लहान मिक्सिंग वाडग्यात, मॅश केळी, न चिरलेले सफरचंद, कॅनोला तेल, शुद्ध मॅपल सिरप, आणि हलकेच अंडे घातली जातात.
ओरीयुक्त साहित्य ते रेरी घटकांमध्ये घालून चांगले मिसळले.
4) तयार केलेले वडीमध्ये सोलून घ्यावे म्हणजे 45 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी दातपट्टी घातलेली नसेल तर मुख्यतः स्वच्छ होतात. वडा कूलिंग रॅकमध्ये वडाचे स्थानांतरण करा आणि काढून टाकण्यापूर्वी कमीतकमी 20 मिनिटे वाफ काढावी (जर तुम्ही आता आपली ब्रे वापरण्याची इच्छा बाळगली असेल आणि नंतर ती सर्व्ह करेल, तर काढून टाकण्यापूर्वी रवा पॅनमध्ये पूर्णपणे थंड होऊ द्या, मग लपेटून घ्या. प्लास्टिकच्या अन्नपाणीमध्ये आणि तपमानावर साठवा) उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
कूक चे टीप :
- ही कृती खरोखर अष्टपैलू आहे, म्हणून अक्रोडाचे तुकडे, पाइन नट, गडद दुग्धशाळामुक्त ग्लूटेन मुक्त चॉकलेटचे तुकडे आणि किशमिश, तारखा, वाळवलेले क्रांबेरी आणि वाळलेल्या चेरी सारख्या वाळलेल्या फळे जोडण्यासाठी मोकळेपणे मोकळया करा. तुम्ही अधिक केळीसाठी किंवा सफरचंदचे सर्व भाग देखील बदलू शकता, किंवा शेंगदाणा बटर साठी applesauce च्या 2-3 चमचे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 487 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 17 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 152 मिग्रॅ |
| सोडियम | 421 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |