संपूर्ण कॅरिबियनमध्ये भरलेले अनेक प्रकारचे तळलेले किंवा बेकडलेले बटाट्याचे बॉलचे अनेक आवृत्त्या आहेत. ही कृती माझ्या आवृत्ती आहे.
सूक्ष्म बटाटा बॉल्स स्नॅक्स, ऐपेटायझर किंवा पार्टी ट्रेसाठी परिपूर्ण ठरतात मोठे पीपस rellenas एक भरले लंच, साइड डिश किंवा हाताने आयोजित नाश्ता करा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- मॅश बटाटे 2 पाउंड (गरम)
- 2 अंडी (हलके हलक्या)
- 3 tablespoons बटर (किंवा वनस्पती - लोणी)
- 4 चमचे कॉर्न स्टार्च
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 4 चमचे
- सोफ्रिटो
- 4 tablespoons टोमॅटो सॉस
- 2 teaspoons oregano वाळलेल्या
- 1 चमचे मीठ
- 4 ते 5 कप तेल (खोल तळण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- गरम मॅश बटाटे, अंडी, लोणी आणि कॉर्नस्टार्चचे 2 चमचे एकत्र मिक्स करावे. बाजूला ठेवा आणि थंड द्या
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइल तापवा. ग्राउंड बीफ जोडा आणि गुलाबी होईपर्यंत शिजवावे. मांस अप खंडित निश्चिती.
- शिजवलेल्या गोमांसमध्ये सोफ्रिटो, टोमॅटो सॉस, ऑरगॅन्गो आणि मिठ घालावे. नख मिसळा उष्णता कमी करुन 30 मिनीटे उकळवावी. उष्णता काढा आणि थंड करण्यास अनुमती द्या.
- आपल्या हातातल्या हाताच्या बोटावर मळलेल्या भेंडीचा चमचाभर पसरवा. मध्यभागी एका ओन्डॅनेशन बनवा आणि मांसचे मिश्रण घालून द्या.
- अधिक बटाटा कणकेसह भरणे झाकून ठेवा. एक बॉल मध्ये आकार. उरलेल्या कॉर्नस्टारकसह थोडे बॉल धूळ.
- मिक्स अप वापरले जात नाही तोपर्यंत पुनरावृत्ती
- गोल्डन होईपर्यंत (सुमारे 2 मिनिटे) चोंदलेले बटाट्याच्या बोटांमधे तळणे.
- कागदी towels वर काढून टाका आणि काढून टाका.
तसेच आलू बॉल्स देखील प्रयत्न करा - सिंथेनिया नेल्सनचे गयाना, आणि त्रिनिदाद आणि टोबॅगो बेटे यांच्या तळलेले बटाट्याच्या बॉलचे रेस .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 705 |
| एकूण चरबी | 70 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 48 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 95 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |