हे पारंपरिक अलाबामा बारबेक्यू सॉस टोमॅटो किंवा फळाचा बेस ऐवजी मेयोनेझचा आधार म्हणून वापरतो. हे सर्वात पारंपारिक बारबेक्यू सॉसच्या तुलनेत फारच वेगळे आहे. अनेक बारबेक्यू सॉस प्रमाणेच आपण केवळ आपल्या ग्रिलिंग किंवा धूम्रपान करण्याच्या शेवटीच हे लागू करू इच्छित आहात. तो खूप लांब गरम झाल्यास तो विभक्त आणि विभक्त होईल. खुल्या चिकन आणि कत्तक टर्कीवर हे सॉस वापरा. तथापि, ते देखील स्मोक्ड डुकराचे मांस वर चांगले कार्य करते. अलाबामा व्हाईट बार्बेक्यू सॉसमध्ये एक तृतीयादा, समृद्ध चव आहे जो सर्वात ग्रील्ड फूडसाठी एक चांगले मिश्रण आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप / 475 एमएल अंडयातील बलक
- 1 कप / 240 मिली सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 2 चमचे / 30 मि.ली. लिंबाचा रस
- 1/4 कप / 45 मि.ली. मिरपूड
- 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
- 1/2 चमचे / 2.5 एमएल केयेने
ते कसे तयार करायचे
1. एक मध्यम वाडगा मध्ये, सत्त्वमय पर्यंत झटक्या सह सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि लिंबाचा रस सह मेयोनेज एकत्र करा जर आपण सॉस सारखी अळंबी नको असेल तर सफरचंद सायडर व्हिनेगरच्या अर्धी वापरा. लाल मिरची, मिठ आणि मिरपूड मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
2. कचऱ्याच्या शेवटच्या काही मिनिटांत चिकन, टर्की किंवा डुकराचे तुकडे भोके लावा. तथापि, हे बारबेक्यू सॉस देखील एक टेबल सॉस म्हणून उत्तम आहे जेणेकरुन तुम्ही टेबलवर सर्व्ह करण्याकरता काही ठिकाणी आधी सेट करता.
कोंबडीची सॅंडविच खीळल्यास, एका मोठ्या वाडयात चिकन लावले, अलाबामा बार्बेक्यु सॉसची चांगली रक्कम जोडून आणि हळूवारपणे कोटला नाणे लावा. लगेच सर्व्ह करा
3. वापरात नसलेला मिश्रण लवकर तयार झाल्यानंतर 3-4 दिवसात रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवून ठेवता येते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 112 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 184 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |