काय हे मांसबॉल सँडविच बाकीच्या बाहेर उभे करते? बर्याचदा सुरुवातीस, कोफ्ता कबाब प्रमाणेच त्याचे आकार, सॅन्डविच एकत्र चांगले ठेवण्याची परवानगी देते. दुसरे, हे लसणीच्या ब्रेडवर चालले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड / 1.3 किलो ग्राऊंड बीफ
- 1/3 कप / 80 एमएल मसा पिठ (पसंत असल्यास ब्रेडक्रंबचा वापर करा)
- 1 अंडे, थोड्या प्रमाणात झालेला
- 2 चमचे / 10 एमएल टोमॅटो पेस्ट
- 2 चमचे / 10 एमएल समुद्र मिठ फ्लेक्स
- 2 चमचे / 10 एमएल इटालियन सॉसिंग
- 2 चमचे / 10 एमएल कांदा पावडर
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
- 6 मोठी धातू स्क्युअर
- लसूण पावसाठी:
- 6 हुगई रोलस्
- 1 लोणी, खोलीचे तापमान
- 1 चमचे / 5 एमएल लसूण पावडर
- 1 चमचे / 5 एमएल कांदा पावडर
- 1 चमचे / 5 एमएल वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
- चवीनुसार ताजी मैदा कृष्ण मिरपूड
- टॉपिंग्ज:
- 12 काप स्फोटके तयार करतात
- 1 जार तयार marinara सॉस
- 1/3 कप / 80 एमएल ताजी तुळस, चिरून
ते कसे तयार करायचे
- लसूण ब्रेड तयार करण्यासाठी लसूण आणि कांदा पावडर, अजमोदा (ओवा), मीठ आणि मिरपूड एकत्र मऊ करणे (पिले नाही) एकत्र मिक्स करावे. कट-हॉगिली रोल्सची लांबी, ते प्री-कट नसल्यास सर्व मार्गाने कापून न टाकण्याची खात्री करा. अर्धवट सरावामध्ये ठेवा. ब्रेडच्या दोन्ही भागांमध्ये लोणीचे मिक्स घालावे. मोठ्या ट्रे वर ठेवा आणि नंतर होईपर्यंत बाजूला सेट करा वेळेच्या पुढे केल्यास आपण फ्रिजमध्ये साठवू शकता
- मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी मसा पिठ (किंवा ब्रेडक्रंब), अंडे, टोमॅटोची पेस्ट, इटालियन मसाला, कांदा पावडर, मिठ आणि मिरपूड सह मांस एकत्र करा. 6 8 "इंच किंवा 1/2 पाउंड प्रति स्कूअर, कोफ्ता स्टाईल कबाब मध्ये बनवा, हे सुनिश्चित करा कि ते स्क्वॉयरच्या भोवती घट्टपणे पॅक करा. ग्रिल कडे स्थानांतरित होण्यापूर्वी मोठ्या बेकिंग शीटवर ठेवा. काळजीपूर्वक कचरा पेटीवर ठेवा आणि 12 ते 15 मिनिटे शिजवा. , हलक्या प्रत्येक 3-4 मिनिटे फिरविणे.
- शेवटच्या 4 ते 5 मिनिटे स्वयंपाकासाठी, लसूणची ब्रेड ठेवा, लोखंडी बाजू खाली भोक वर करा. जेव्हा छान आणि toasted, प्रत्येक बंदीवर पनीरच्या दोन कापांना वळवा आणि ठेवा. एक अतिरिक्त 1 ते 2 मिनिटे शिजू द्या. एकदा चीज वितळली की, बन्स आणि कबाब काढून टाका (एकदा तो 165 एफ किंवा 75 सी चे तापमान आत जाते तेव्हा ते केले जाते)
- एकत्र करणे, कबाब लावा वर ठेवा, उबदार मार्जिन सॉससह ऊर्ध्वाधर प्रमाणात घ्या आणि चिरलेला तुळस घालावा.