जेव्हा हवामान गरम होईल, तेव्हा पास्ता सॅलड कुठल्याही बारबेक्यू, पिकनिक किंवा थंड जेवण पसरू शकतात. या क्लासिक शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही इटालियन पास्ता सॅलड रेसिपी भाज्या भरपूर आहेत, म्हणून ती पोषक आणि स्वादिष्ट दोन्ही आहे पूर्व-निर्मित इटालियन सॅलड ड्रेसिंगचा वापर करून, आपण जलद हवामानाच्या साइड डिश किंवा मुख्य कोर्ससाठी एक कृती शोधत असताना ही जलद आणि सोपी बाजू इटालियन पास्ता सॅलड रेसिपी एक उत्कृष्ट डिश आहे.
काय शाकाहारी किंवा प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही potluck किंवा पिकनिक आणण्यासाठी काय अधिक कल्पना शोधत? बहुतेक लोक शाकाहारी पास्ता सॅलड किंवा शाकाहारी बटाटे सॅलड सारखे पारंपारिक डिश आणतात आणि कदाचित बीन सॅलड्स भरपूर असतील. फक्त कोणत्याही शाकाहारी मिष्टान्न बद्दल स्वागत आहे, आणि, गेल्या भाज्या potluck आम्ही गेला, आम्ही vegan स्प्रिंग रोल आणले आणि ते फ्लॅश मध्ये गेले होते (हिंदे, आम्ही एक डबल बॅच केले पाहिजे!).
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप शेल, धनुष्य-टाय किंवा कॉर्कस्क्रू पास्ता
- 2 कप ब्रोकोली, चिरलेला
- 1 कप फुलकोबी, चिरलेला
- 1 कप ताजा मशरूम चिरलेला
- 1 6 औंस दिल, काढून टाकलेले आणि चिरलेला artichoke शकता
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 कप
- इटालियन सॅलड ड्रेसिंग
- 3/4 कप कटींग काळे जैतुनाचे
- 1 टोमॅटो, बारीक चिरून
- 1 अव्होकॅडो, चिरलेला
ते कसे तयार करायचे
- पॅकेज दिशानिर्देश त्यानुसार पास्ता कूक. थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ धुवा. चांगले मोकळे करा.
- आपण आपल्या पास्ता सॅलड मध्ये कच्च्या भाज्या आवडत नसल्यास, आपण अत्यंत हलके ब्रोकोली आणि फुलकोबी प्रथम स्टीम शकता
- मोठे सॅलड वाडगा मध्ये, शिजवलेले पास्ता ब्रोकोली, फुलकोबी, मशरूम, आटिचोक ह्रदये आणि कांदा एकत्र करा.
- ड्रेसिंगसह टॉस करा, नंतर 4 तास झटकून टाका.
- देण्याआधी, काळ्या जैतून, चिरलेला टोमॅटो, आणि ऑवोकॅडोसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) टॉस करा.
आपल्या पुढील पिकनिकवर किंवा गरम दिवशी साडी डिश म्हणून सर्व्ह करा जेव्हा हॉट स्टोववर उभे राहणे पर्याय नाही.
* कुक चे नोट्स
- पास्ता सॅलडला जोडण्यापूर्वी आपण ब्रोकोली आणि फुलकोबी भोपळू इच्छित असाल तर पाण्याच्या काही इंच पाण्याने भांडे भरून आणि पाण्याच्या वरच्या बाजूस एक स्टीमर बास्केट लावा. टीप: स्टीमर बास्केटच्या खालच्या बाजूने पाणी स्पर्श करू नये, किंवा त्यांना उकडण्याच्या ऐवजी फुलकोली आणि फुलकोबी उकळवून द्या. मध्यम आचेवर गरम पाणी उकळवावे, नंतर भाज्या घाला. आणि कव्हर, 2 किंवा 3 मिनिटे वाफाळलेला, केवळ निविदा पर्यंत.
- आपण व्हेगन्समध्ये या डिशवर शाकाहारी किंवा सेवा देत असाल तर, सलाड ड्रेसिंगवरील साहित्य सूची वाचायची आपण खात्री बाळगा की काही बोतलबलेल्या इटालियन ड्रेसिंगमध्ये चीज आहेत आणि म्हणून त्या अतिथींना देण्यासाठी योग्य नाही.
आपण अधिक शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही थंड पास्ता कोशिंबीर पाककृती शोधत आहात? फ्लेयटी पास्ता सलाद भाजीपाला आणि दिवाणखोर करण्यासाठी, प्रत्येक प्रसंगी आणि प्रत्येक चवसाठी पास्ता सॅलड पाककृती आहे:
अनुकुल कुक कूकबुक पासून रुपांतर कृती .
स्त्रोत:
क्रिस्टेंसेन, ई. (2016, सप्टेंबर 26). ब्रोकोली कसा शिजवावा, 5 मार्ग Kitchn पासून, 4 डिसेंबर 2016 रोजी पुनर्प्राप्त केलेले, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323