बर्याच कच्चे अन्नपदार्थ काजूच्या दुधासाठी किंवा इतर "अक्रोड दूध" जसे कच्चे बदाम दूध कच्चा काजूचा दळ स्वतःच खूप मधुर आहे, नाश्त्यातील अन्नधान्य असलेल्या शाकाहारी दुधाचे पर्याय म्हणून किंवा थोडा दालचिनी आणि जायफळ असलेल्या मसाल्याप्रमाणे जर आपण काजूच्या दुधाला गैर-दुग्धशाळा दुग्ध पदार्थ म्हणून वापरुन पहायचे असेल तर कच्चे काजूचे दूध कसे तयार करावे, भाज्या व कच्चे अन्न आहारासाठी कसे योग्य आहे ते सांगा.
सर्व अळंबी दूध पिलांना, काजूचं दुग्ध आतापर्यंत माझ्या आवडीचे आहे. हे खरोखरच पूर्णपणे रूचकर आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप काजू (कच्चे)
- 2 कप पाणी (भिजवून घेण्यासाठी अधिक)
- पर्यायी: डॅश
- आंबे अमृत (किंवा मॅपल सिरप किंवा मध या इतर कच्च्या गोडरर)
ते कसे तयार करायचे
कच्च्या काजूंना पाण्याने झाकून द्या आणि कमीत कमी एक तास भिजवून ठेवा (अधिक चांगले आहे, जर थोडा वेळ प्रतीक्षा करा!). निचरा आणि स्वच्छ धुवा
भिजलेले काजू आणि 2 कप पाणी एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरवर ठेवा आणि मिक्स होईपर्यंत किमान एक पूर्ण मिनिट ठेवा. चव साठी कच्चे गोडरर, जसे की रास मिसळा अमृत म्हणून, एक डॅश जोडा.
आपल्या वैयक्तिक आवडीनुसार आपण आपल्या कच्च्या काजूच्या दुधाची जाडी बदलण्यासाठी अधिक किंवा कमी पाण्याचा वापर करू शकता परंतु सर्वसाधारणपणे, आपण काजूच्या पाण्याचा एक अनुपात: 1 ते 4 घ्यावा.
वैयक्तिक प्राधान्यांच्या आधारावर आपण आपल्या कच्च्या काजूच्या दुधाचा मानसिक ताण निवडू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 70 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 58 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |