कडू खरबूज निट-तळणे

या कृती थोडी अधिक लाल वाइन व्हिनेगर किंवा अगदी balsamic व्हिनेगर कॉल "चाव्याव्दारे." परंतु जर तुमच्याकडे चांगला चाळीस वाइन आहे तर त्याला पर्याय न देण्यास मोकळे वाटते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड कडवट खरबूज (सुमारे 1 1/4 खरबूज)
• 1 चमचे मिरची लसूण
• 1/2 चमचे मिरची मिरची फ्लेक्स
• 2 चमचे तेल (ढवळत-तळण्यासाठी)
• 2 चमचे
• सोया सॉस
• 1 चमचे लाल वाइन व्हिनेगर (किंवा मृदू करणारे व्हिनेगर)
• 1/2 चमचे साखर
• पर्यायी: तीळ तेल काही थेंब

ते कसे तयार करायचे

1. कडू खरबूज तयार करण्यासाठी, टोकापासून अर्धा तास कापून, बिया काढून टाका आणि पातळ काप मध्ये कर्ण वर कट. कडू खरबूज हळूहळू काप वर मीठ ठेवणे आणि 15 मिनीटे काढून टाकण्यासाठी एक चाळणी मध्ये ठेवून. एक लहान वाडगा मध्ये, मिरची लसूण सह मिरची मिरची फ्लेक्स मॅश.

2. मध्यम आचेवर उष्णता गरम करून 2 चमचे तेल घाला. तेल गरम असताना, लसूण आणि मिरचीचे लसूण मिश्रण घाला.

सुगंधी होईपर्यंत (सुमारे 30 सेकंद) थोडक्यात हलका करा.

कडू खरबूज जोडा. सुमारे 2 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे, नंतर नंतर balsamic व्हिनेगर आणि सोया सॉस सह शिडकाव साखर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे कडू खरबूज browning आहे आणि मऊ करण्यासाठी सुरू होईपर्यंत, दुसर्या 1 ते 2 मिनिटे शिजवावे. इच्छित असल्यास तीळ तेल काही थेंब मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. गरम सर्व्ह करावे.

बटर तांबूस रंगाचा तिखटपणा-तळणे च्या वाचक पुनरावलोकन
रेटिंग: 5 तार्यांपैकी 5
टिप्पण्या: तो प्रकाश आहे, अद्याप खूप स्वादिष्ट. निरोगी आहारासाठी योग्य नही

कडू खरबूज सह डुकराचे मांस - चीनी काळा सोयाबीनचे एक उत्कृष्ट
अधिक चीनी भाज्या पाककृती
मुख्य चीनी पाककृती फाइल