व्हेटेकोकचे दक्षिण आफ्रिकन फ्यूजन डिश ( ओलिबॉल्ेनसाठी दक्षिण आफ्रिकेचे नाव) आणि कूक शिजलेले हे केवळ मधुर आहे. ते विशेषत: मुलांबरोबर लोकप्रिय आहेत आणि बर्याचदा ते दक्षिण आफ्रिकेतील शाळेच्या टकच्या दुकानात असतात. ते आपल्या नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला पार्टीनंतर उरलेल्या ओलिबॉल्नेचा वापर करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे आणि त्यांच्या चरबी, कार्ड्स आणि मसाल्यांच्या अंतुळातील मिश्रणाने ते एक उत्कृष्ट हँगओव्हर इफेक्ट बनविते!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टेस्पून. तेल (किंवा सूर्यफूल तेल)
- 1 टिस्पून गरम मसाला
- 1 टिस्पून कॅरावे बियाणे
- 1 टिस्पून ग्राउंड जिरे (जीरा)
- 5 वेलची शेंगा, वाकलेला (शेंगदाणे मळणीच्या शेंगा फोडणे)
- 1 दालचिनी काठी
- 1 लाल कांदा, बारीक चिरून
- 1 लवंग लसूण, बारीक चिरून
- 1 एलबी. ग्राउंड गोमांस / 450 जी
- 2 टेस्पून. टोमॅटो पेस्ट
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- पर्यायी: किसलेले मोझारेला चीज
- पर्यायी: कोथिंबीर पाने
ते कसे तयार करायचे
- कृती त्यानुसार क्लासिक oliebollen तयार करा, परंतु दालचिनी आणि चूर्ण साखर अंतिम dusting बाहेर सोडा
- आपण क्युरी कन्सोल घेऊन थोडीशी थंड होऊ द्या.
- उरलेला ओलेबोलन वापरत असल्यास, ओव्हनमध्ये ओलेबॉलेन गरम करा किंवा शेवटच्या क्षणी मायक्रोवेव्हमध्ये उबदार ठेवा.
- ओनियन्स जोडण्याआधी एक फ्राईंग पॅनमध्ये मध्यम तेलात गरम मसाला आणि इतर मसाल्यांना एका मिनिट किंवा दोन सेकंद (फक्त मसाल्याची सुगंध सोडत नाही) तळणे.
- कांदा नरम झाल्यानंतर लसूण आणि नंतर माती बीफ घाला.
- ब्राऊन मांस आणि नंतर टोमॅटो पेस्ट घालावे.
- आता हार्ड मसाले (वेलची शेंगा आणि दालचिनी) मासे काढा.
- स्लाईस ओलेबिब्लेंनला नरम बंस सारखे उघडा आणि क्युरी मायनेड गोमांस भरा.
- उबदार सर्व्ह करावे. आपण किसलेले चीनी आणि / किंवा चिरलेल्या कोथिंबीर पानांसह कढीपत्ता बनीजसुद्धा करू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 247 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 73 मिग्रॅ |
| सोडियम | 126 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |