दही डायनिंग रेसिपीसह मोरक्कन बीट्रोट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

बीट्रोॉट सॅलडपेक्षा काय अधिक सोपा आणि जास्त पोषक आहार असू शकतो? बीट्रोऑट हा एक आवडता ब्रिटिश भाज्या आहे आणि पक्षात चांगला परिणाम होत नसला तरीही (आजार केलेला पदार्थांचे ब्रिटिश प्रेमामुळे धन्यवाद) आता आरोग्य फायदे समजून घेतल्या जातात, हे पुन्हा मेनूच्या मोठ्या वेळेवर आहे

या बीट झाडाचे मूळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती एक पिळणे आहे, तो एक सुंदर creamy ड्रेसिंग सेंद्रीय नैसर्गिक दही वापरून केले आहे (राहेल च्या ऑर्गेनिक्स माझ्या आवडत्या ब्रांड विशेषतः चांगला आहे). दही लसूण आणि जिरेमध्ये मिसळले आहे, आणि पुदीना आणि धणे / कोथिंबीर या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण असलेले एक मोरक्कन-शैलीचे डिश बनते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप (250 मिली) नैसर्गिक दही (कमी चरबी किंवा संपूर्ण चरबी)
• 2 चमचे
• जिरे , अंदाजे जमिनीवर
• 1 लवंग लसूण, ठेचून
• समुद्र मीठ आणि ताज्या ग्राउंड काली मिरची
• 1 पाउंड 12 औन्स (750 ग्रॅम) शिजवलेले बीट झाडाचे व्हिनेगरमध्ये बुडलेले (मसालेदार नाही),
• 8 औन्स (250 ग्रॅम) बाळ पालक पाने, धुऊन तसेच निचरा
• ताजी उद्यान पुदीना मोठ्या तुकडा, अंदाजे चिरून
• कोथिंबीर / कोथिंबीरचा एक मोठा तुकडा, साधारणतः चिरून, पाने आणि दांडासह

ते कसे तयार करायचे

1. प्रथम, ड्रेसिंग बनवा. एक लहान वाडगा मध्ये सर्व ड्रेसिंग साहित्य एकत्र मिक्स करावे. त्यानुसार मीठ आणि मिरपूड नंतर चव नंतर चव. जर आपल्याकडे वेळ असेल तर ड्रेसिंगला एक तास किंवा त्यापेक्षा जास्त काळ बुडवून ठेवा, नंतर खालीलपैकी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा. जर आपल्याकडे वेळ नसेल, काळजी नाही, तरीही ते तितकेच चांगले खावयाचे असेल, जेणेकरून ते आधीपासूनच फ्लेवर्स आणखीनच वेगळे करते.
2. बीट झाडाचे मूळ घ्या आणि अगदी आकाराच्या पंचा

1. बीट झाडाचे झाकण असलेले पक्के, धुऊन आणि निचरा पाण्यात पालकांसोबत मोठ्या प्रमाणात भाज्या व चिरलेल्या मिंट आणि कोथिंबीर एकत्र करा. (सॅलडसाठी एक अलंकार म्हणून चिरलेला शेंगदाणे थोडी राखून ठेवा).
2. देण्यापूर्वी, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वरील ड्रेसिंग झटकत टाका, नंतर आपण उर्वरित चिरलेला वनस्पती सह शिडकाव करून पूर्ण सेवा देण्यासाठी सज्ज आहेत म्हणून.
3. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) क्रस्टी ब्रेड आणि काही खारट बटरानेच केले जाऊ शकते, किंवा मांस किंवा मासासह साइड डिश म्हणून किंवा अन्य सॅलड्सच्या भाग म्हणून सर्व्ह करता येतो.

टीप: जर आपल्याकडे उद्यान किंवा मार्केटमधील कच्चे बीटर झाडे असतील तर त्यांना उकळत्या ऐवजी भाजून देण्याचा विचार करा. भिजवलेल्या बीट्रोट्समुळे बर्याच चव आणि पौष्टिकतेचे प्रमाण टिकवून ठेवण्यात मदत होते, यामुळे चवही वाढली आहे या कृती साठी आपण नंतर तो योग्य चव देण्यासाठी व्हिनेगर मध्ये बीट झाडाचे मूळ dip (ते लोणचे नाही) लागेल

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1 9 83
एकूण चरबी	3 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	8 मिग्रॅ
सोडियम	15 9 मिली
कर्बोदकांमधे	33 ग्रॅम
आहार फायबर	9 ग्राम
प्रथिने	12 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)