हे सौम्य डुकराचे मांस चॉप्स एक चवदार कौटुंबिक जेवण करा. हे एक जलद आणि सोपे तयारी आहे, एका व्यस्त दिवसासाठी परिपूर्ण. डुकराचे मांस chops seared आहेत आणि नंतर चिकन मटनाचा रस्सा आणि काजू-शैली चिरलेला भाज्या आणि seasonings सह simmered.
कृतीमध्ये बोनल किंवा बोन-इन कम सूअर डुक्यांचा वापर करा.
एक अत्यंत दैनंदिन कौटुंबिक डिनर साठी या चवदार डुकराचे मांस chops बटाटे किंवा मॅकरोनी आणि चीज सह सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 डुकराचे गोळे, नीरस
- 4 1/2 चमचे ऑल राखा,
- विभाजित
- 2 चमचे
- काजू किंवा क्रेओल सॉसिंग (मसाला मीठ-मुक्त असेल तर चवीपुरते मिठ घाला)
- 2 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 2 चमचे बटर किंवा अधिक ऑलिव्ह ऑइल
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी मिरची
- 2 कप
- कोंबडीचा रस्सा
- 2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वर शिजवलेले आच्छादन मध्ये ऑलिव्ह ऑइलचे 2 चमचे गरम करा.
- 3 चमचे मैदा आणि केजुन मसाला एकत्र करा. कोट डुकराचे मांस बारिक पीठ चांगले नख chops
- मध्यम गॅस वर शिजवलेले आच्छादन मध्ये ऑलिव्ह ऑइलचे 2 चमचे गरम करा.
- तेल गरम असताना, त्वचारोगात डुकराचे मांस चॉप्स घाला. प्रत्येक बाजूला सुमारे 4 ते 5 मिनिटे शिजवावे, किंवा छान मळून घ्यावे.
- चॉप्स एका प्लेटमध्ये काढून टाका आणि दांडीला कपाटात टाका. कांदा नरम होईपर्यंत कांदा, हिरव्या मिरची, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कूक, ढवळत टाका. उरलेले 1 1/2 चमचे पिठ भिजवावे. कूक, ढवळत, 2 मिनिटे अजून
- दांडी असलेली तळण्याची सपाट थाळी चिकन मटनाचा रस्सा आणि Worcestershire सॉस जोडा. डुकराचे मांस चॉप्स , कव्हर घालून उष्णता कमी करा.
- 20 ते 25 मिनिटे उकळत रहा किंवा डुकराचे मांस निविदा होईपर्यंत
तज्ञ टीप: जर आपण डुकराचे खांदा चॉप्स वापरत असाल, तर ब्रेझिंग टाईममध्ये 15 ते 25 मिनिटे घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 695 |
| एकूण चरबी | 41 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 22 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 171 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,028 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 59 ग्रॅम |