हे सर्व-उद्देशीय बारबेक्यू सॉस केंटकीच्या प्रसिद्ध बूर्स जवळजवळ कोणत्याही बारबेक्यूड मांसासह हे चांगले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप केचअप
- 3/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप सायडर सिरका
- 1/2 कप अननसाचे रस
- 1/3 कप केंटकी बर्गन
- 1 चमचे खसखस
- 2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस
- 1/2 चमचे गरम सॉस
- 1 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/2 चमचे मिरपूड (किंवा चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- केचअप, तपकिरी साखर, सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, अननस रस, बोरबोन, गळ, वॉरस्टरशायर सॉस, हॉट सॉस आणि मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा. मध्यम-कमी उष्णतेवर एक उकळण्याची मिश्रण आणणे. कुक, कधीकधी 10 मिनिटे ढवळत, किंवा सॉस इच्छित जाडी पोहोचते पर्यंत.
- गॅस वरून पॅन काढा आणि थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर, चव आणि मसाला समायोजित करा. 3 आठवड्यांसाठी रेस्रिजरेटरमध्ये सॉस वापरा किंवा हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 60 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 288 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |