01 ते 10
येथे आपण त्याग कँडी बनवणे आवश्यक आहे काय आहे - Kotonjata
त्या फळाचे झाड कँडी - Kotonjata © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत - 12 क्विन्स
- 1/4 कप पाणी
- 1/4 कप लिंबाचा रस
- साखर
त्याच्या पूर्णपणे त्या फळाचे झाड कँडी पाककृती पहा
त्या फळाचे झाड सुमारे 36 चौरस करते10 पैकी 02
धुणे, कोर आणि क्वार्टर Quinces
त्यामध्ये कँडी बनवा साहित्य - Kotonjata. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत कूकी कॅण्डी किंवा कोतोजेजटासाठी ही कृती फक्त 4 घटकांची गरज असते - क्विनन्स , पाणी, लिंबाचा रस आणि साखर - मऊ गोमड्रॉप्सची सुसंगतता असलेली एक जेलीड कॅन्डी तयार करणे. पहिले पाऊल धुण्यासाठी, फळाची साल, कोर आणि क्वार्टर 12 क्विनिस आहे.
03 पैकी 10
एक हेवी-तळातील सॉसपेंनात क्विनन्स शिजवा
एक भारी-तळाशी असलेला लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत धुतलेले, सोललेले, क्युरर्ड आणि क्वार्टरिअन क्विनिस, 1/4 कप पाणी आणि 1/4 कप लिंबाचा रस हेड-तळास सॉसपॅनमध्ये ठेवा. एक उकळणे आणा, कमी करण्यासाठी उष्णता कमी आणि शिजवा, वारंवार ढवळत.
04 चा 10
त्या फळाचे झाड खाली तुकडे पर्यंत कूक
सफरचंदच्या तंतोतंतपणीस कुविंग्स कुकवा. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत त्या फळाचे बारीक तुकडे भिजवून तोपर्यंत सफरचंद बनत नाही.
05 चा 10
एक सुसंगत सुसंगतता शिजवलेले क्विनन्स
गुळगुळीत होईपर्यंत क्युनीज पुरी करा. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवलेल्या दुधाचा रस काढण्यासाठी विसर्जन ब्लेंडर किंवा हात मिक्सर वापरा. अन्यथा, आपल्याला शिजवलेल्या क्विनसेस चाला किंवा चाळणी किंवा दंड-जाळीचे गाळण करावे लागेल.
06 चा 10
त्यामध्ये शेंग शुरी आणि कुक डाऊन घालणे
कूक-पुरी नारिंगी लाल होईल कारण ते कूक बनवते. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत प्रत्येक 1 कप केवीन प्यूरीसाठी, 1 वाटी साखर घाला आणि कमी गरम वर स्वच्छ भांड्यात शिजवा. पिवळी क्यूवीन पुरी एक नारिंगी-लाल रंग बदलून जाईल कारण ती स्वयंपाक करते आणि कमी करते.
10 पैकी 07
खूप बारीक होईपर्यंत गोड चव टोमॅटो कुक शिजवा
बहुतेक जाड होईपर्यंत त्यातील तिखट कुकरला शिजवा. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत हळूहळू त्या फळाचे बारीक तुकडे भरू नका जेणेकरून पॅनच्या तळाशी काढलेल्या लाकडी चमच्याने एक ट्रॅक सोडू नये. यास सुमारे 2 तास लागू शकतात.
10 पैकी 08
गरम तपकिरी तयार पॅन मध्ये तयार करा
एक तयार पॅन मध्ये त्या फळाचे झाड roast घालावे. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत गरम तिखट पुरी एका चर्मपत्र पेपरमध्ये घाला- 13x9-इंच पॅनमध्ये पसरलेला, समान रीतीने पसरलेला चर्मपत्रांच्या दुसर्या तुकड्याचे तुकड्यावर ठेवा आणि मिश्रण हाताने हलके खाली हलवा. मिश्रण खूप गरम आहे, म्हणून काळजी घ्या.
10 पैकी 9
क्वचित करा आणि चौकोनी आकारात पेस्ट करा
तेव्हा कूक, चौकोनी तुकडे मध्ये त्या फळाचे झाड कट. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत - त्या तपकिरी तपमानावर रात्रभर थंड द्या चर्मपत्र कागदचा वरचा थर काढा. एका पट्टीच्या पॅनमध्ये एका पृष्ठभागावर किंवा पठाणला बोर्डवर फ्लिप करा, चर्मपत्रकाचा दुसरा तुकडा काढा, त्या फळाचे झाड चौकोनी तुकडे करून चर्मपत्र पेपरच्या स्वच्छ तुकड्यावर हलवा. त्यांना पूर्णपणे कोरडा होऊ द्या, वळा.
- वैकल्पिकरित्या, पॅन फ्लिक करणे ऐवजी, त्या पत्रात त्या फळाचे कवच कापून टाका व चर्मपत्रक पेपरच्या स्वच्छ तुकड्यांना पूर्णपणे सुकविण्यासाठी, वारंवार फिरविणे. या प्रक्रियेस अनेक दिवस लागू शकतात.
10 पैकी 10
साखर आणि पॅकेजमध्ये त्या फणांची खोड काढा
दाणेदार साखर मध्ये त्या फळाचे झाड चौकोना. © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत जेव्हा त्या शून्याचे चौकोनी पूर्णपणे कोरडे असतात आणि ते गम ड्रॉपच्या स्वरूपात आतील असतात, तेव्हा ते दाणेदार साखर मध्ये ड्रेज करण्यासाठी तयार होतात आणि कॅंडी पेपरमध्ये पॅकेज केले जातात आणि नंतर हवाबंद टिन किंवा बॉक्समध्ये.