गोमांस आणि पोर्क चिली

हे कृती टोमॅटो आणि सीझनसह गोमांस, डुकराचे आणि सोयाबीनसह एक फ्ल्लेअर मिर्च आहे बीअर या चवदार मिरची कृतीसाठी अतिरिक्त खोली जोडते. डुकराचे मांस कमर किंवा बोनल पसरा कचरा करण्यासाठी आपल्या फूड प्रोसेसरचा वापर करा, किंवा खराब जमिनीत डुकराचे मांस वापरा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड ग्राउंड डुकराचे मांस (किंवा कमकुवत देश शैली पसंत, खाद्यान्न प्रोसेसर मध्ये minced / ग्राउंड)
• 1 1/2 पाउंड
• ग्राउंड गोमांस
• 2 कप चिरलेला कांदा
• 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल (किंवा वनस्पती तेल)
• 2 पाकळ्या लसूण (minced)
• 1 (14.5 पौंड) टोमॅटो भात काढता येतात (हिरव्या चिली मिरपूड किंवा जलापिनो मिरचीसह)
• 2 (14.5 पौंड) कॅन केलेला टोमॅटोयुक्त पेले
• 1 (6 पौंड) करू शकता टोमॅटो पेस्ट
• 2 1/2 चमचे मिरची पावडर
• 1 चमचे ग्राउंड जिरे
• 1 1/2 चमचे मीठ
• 1/2 चमचे ग्राउंड मिरपूड
• 1 ते 2 हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरून)
• पर्यायी: 1/2 चमचे सुक्या लाल मिरची, किंवा चव
• 2 (15 औंस) कॅन्स ब्लॅक बीन्स (किंवा लहान लाल सोयाबीन, किंवा बीन पिंटो, निचरा आणि धुवून)
• 1 1/2 कप
• बिअर
• 1 कप पाणी

ते कसे तयार करायचे

1. डुकराचे मांस, गोमांस आणि ओनिप्प ऑइल या भाज्या तेलात मध्यम गॅस वरून सजवा जोपर्यंत मांस आता गुलाबी नाही आणि कांदा हलकेच रंगवलेला आहे. अतिरिक्त चरबी काही बंद घालावे लसूण, टोमॅटो, टोमॅटो पेस्ट, मिरची पावडर, जिरे, मीठ, मिरपूड, जलापिनो मिरची आणि कुचलला लाल मिरची घालावी. सोयाबीनचा आणि बिअर आणि पाणी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे उकळी आणा आणि कमी गॅस कमी करा.
2. वारंवार ढवळत, 1 तास, उघडकीस उकळत असणे. सुमारे 1 तास अधिक झाकण आणि उकळवणे.

1. एकटे किंवा ताजे भाजलेले कॉर्नब्रेड आणि एक खराब झालेले सॅलेड सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	834
एकूण चरबी	23 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	125 मिग्रॅ
सोडियम	657 मिली
कर्बोदकांमधे	89 ग्रॅम
आहार फायबर	25 ग्रॅम
प्रथिने	67 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)