घरगुती चॉकलेट आइसक्रीमपेक्षा काय चांगले असू शकते? कसे होममेड चॉकलेट आइस्क्रीम बद्दल फक्त पाच मूलभूत साहित्य आहे आणि काही मिनिटांत एकत्र ठेवले जाऊ शकते? होमकॉपी फ्रोजन डेसर्ट बनवण्यामध्ये रस असलेल्या कोणालाही चॉकलेटची एक आइस्क्रीम रेसिपी असावी.
ही कृती महान आहे म्हणून आहे, परंतु अनेक प्रकारचे मिक्स इन आहेत जे आपण चव वाढवण्यासाठी जोडू शकता. आइस्क्रीम फ्रोजन केल्यानंतर चॉकोलेट सिरपच्या रिबनमध्ये पटल करा, काही मूठभर चॉकलेट चीप टाका किंवा काही टोमोड चॉकलेट सँडविच कुकीज् जोडा. चॉकलेट चांगुलपणा दुप्पट करा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप संपूर्ण दूध
- 2 कप हेवी क्रीम
- 1/2 कप न सुटलेल्या कोकाआ पावडर
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1 टिस्पून वेनिला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- एकत्र जोडा दूध, कोकाआ पावडर, आणि साखर एकत्र करा. साखर आणि कोकाआ पूर्णपणे विसर्जित पाहिजे.
- जड मलई आणि व्हॅनिला अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- आपल्या आइस्क्रीम फ्रीजरमध्ये ठेवण्यापूर्वी चॉकलेट आइस्क्रीम बेस कमीतकमी 30 मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा, म्हणून ती पूर्णपणे थंड आहे हे जलद गोठविण्यास, पोत सुधारण्याकरता आणि कोका पावडरला दुध आणि मलईद्वारे पूर्णपणे हायड्रेट करण्यास मदत करेल.
- आपल्या आइस्क्रीम फ्रीजरच्या दिशानिर्देशांनुसार आइस्क्रीम बेसला आणखी एक मसाला हलवा आणि फ्रीझ करा.
- आपल्या आइस्क्रीमला फ्रीझरच्या मागे असलेल्या हवाबंद प्लास्टिक कंटेनरमध्ये ठेवा. हे चव साठवून ठेवण्यासाठी आणि तयार केलेल्या आइस्क्रीमची बनावट मदत करेल.
नॉन-कूक होममेड चॉकलेट आइस क्रीमसाठी टिपा
- उत्कृष्ट चॉकलेट आइस्क्रीमची किल्ली चांगली कोकाआ पावडर खरेदी करत आहे. जर आपल्या कपाटात बसलेले कोकाआसारखे काही महिले संपले असतील तर ते काढून टाकून काहीतरी नवीन विकत घ्या. कोका पावडर वेळोवेळी त्याचे गुणधर्म हरले आपण त्यास जुने होत आहे का हे आपण सांगू शकता कारण रंग गहरा चॉकलेट रंगापासून ते कोसळण्यास सुरूवात करेल. बरेच उच्च दर्जाचे ब्रँड आहेत जे कोकाआ बनवतात आपल्या किराणा दुकानावर Ghirardelli कोकाआ पावडर तपासा.
- आपण आइसक्रीम फ्रीजरच्या या चॉकलेटच्या आइस्क्रीम पाककृतीची सेवा करू शकता परंतु हे सॉफ्ट-सर्व्हिसचे बनलेले असेल . आपण या लांब प्रतीक्षा करू शकता तर सेवा करण्यापूर्वी तासभर गोठवण आपल्याला एक मजबूत पोत देईल तो एकतर मार्ग म्हणून फक्त मधुर आहे, म्हणून आपण काय चांगले प्राधान्य देता हे विचारा.
- कृती संपूर्ण दुधासाठी वापरली जात असली तरी आपण आपल्या हातात जे काही आहे ते वापरू शकता. मी हे कृती 1 टक्के दूध सह अनेक प्रथिने ठेवली आहे. हे सोपे ठेवा आणि आपल्या कुटुंबास अन्यथा वापरणार नाही अशा बर्याच साहित्य विकत न घेण्याचा प्रयत्न करा.
- चॉकलेट, व्हॅनिला आणि स्ट्रॉबेरी आयसक्रीम हे तीन उत्कृष्ट मूलभूत फ्लेवर्स आहेत. एकदा आपल्याकडे उपलब्ध असलेल्या प्रत्येकसाठी एक चांगला कृती असल्यास , आपण गोष्टी बदलून सर्जनशील होणे प्रारंभ करु शकता. उदाहरणार्थ, या चॉकलेटच्या आइस्क्रीमला त्वरित कॉफी किंवा एस्प्रेसो पावडरचा चमचा जोडण्याचा प्रयत्न करा. आपण एकत्रितपणे पाककृती एकत्रित न करता एक उत्कृष्ट मोचा स्वाद मिळेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 317 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 57 मिग्रॅ |
| सोडियम | 85 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |