हे ऑवोकॅडो विलक्षण आहे! आपण चव च्या nuttiness एकत्र avocado च्या चव od प्रेम.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (16 औंस) चणा च्या शकता (किंवा garbanzo सोयाबीनचे)
- 1 मध्यम आकाशी (अर्धवट, वाटून टाकला आणि देह काढला)
- चणा च्या पासून करू शकता पासून 1/4 कप द्रव
- 3 ते 5 चमचे
- लिंबाचा रस (चव वर अवलंबून)
- 1 1/2 चमचे ताहिनी
- 2 पाकळ्या लसूण (सुक्या)
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
ते कसे तयार करायचे
- लहान आकाराची पिवळे काढून टाकावीत आणि ते द्रव बाहेर काढू शकता.
- उर्वरित साहित्य ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये एकत्र करा.
- चणे पासून 1/4 कप द्रव जोडा.
- मिक्स आणि चिकट होईपर्यंत 3 ते 5 मिनिटे मंद आचेवर परतावे.
वाडगा मध्ये ठेवा, आणि hummus मध्यभागी एक उथळ चांगले तयार करा. विल्हेवाट मध्ये ऑलिव्ह ऑईलची लहान रक्कम (1 ते 2 चमचे) घाला. अजमोदा (ओवा) सह अलंकार (वैकल्पिक).
ताजी, उबदार किंवा भाजलेल्या पीटा ब्रेडबरोबर लगेच सर्व्ह करा किंवा झाकण आणि थंड करा.
Hummus संचयित
Hummus तीन दिवसांपर्यंत refrigerated जाऊ शकते आणि फ्रीजर मध्ये एक महिना पर्यंत ठेवले जाऊ शकते जर खूप कोरडे दिसले तर थोडे ऑलिव्ह तेल घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 537 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 210 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 68 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 16 ग्रॅम |
| प्रथिने | 21 ग्रॅम |