कॉफी हा एक चांगला मसाला आहे आणि marinades मध्ये सुंदर कार्य करते. चव खूप त्रासदायक नाही आणि कोणत्याही स्टेक किंवा भाजून च्या नैसर्गिक बीफिरपणा वाढविण्यासाठी मदत करेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड (900 ग्रॅम) त्रिक-टिप भाजून, सुमारे 6 औन्स प्रत्येक
- 3 tablespoons (45 मिली) बारीक ग्राउंड एस्प्रेसो कॉफी सोयाबीनचे
- 3 चमचे (45 मिली)
- ब्राऊन शुगर
- 1 चमचे (15 मिली) मिरची पावडर
- 2 चमचे (10 एमएल) समुद्र मीठ
- 1 चमचे (5 एमएल) काली मिरी, खडबडीत जमीन
- 1 चमचे (5 एमएल) कांदा पावडर
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) लसूण पावडर
ते कसे तयार करायचे
एस्प्रेसो बीन्स, ब्राऊन शुगर, लसूण पावडर, काली मिरी, आणि मिरची पावडर एकत्र करा . एक resealable कंटेनर मध्ये steaks आणि स्थानावर मिश्रण घासणे एक तासासाठी झाकण ठेवून थंड करावे.
2. मध्यम गॅस साठी Preheat लोखंडी जाळी. लोखंडी जाळीवरुन फ्रिज आणि स्थानावरून स्टेक्स काढून टाका. भाजून आणि इच्छित दातांच्या जाडीवर अवलंबून 1 ते 1 1/2 तास शिजवा.
3. शिजवल्यानंतर, उष्मांपासून काढून टाकण्यासाठी चिलखतपूर्वी 5 मिनिटे बसावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 6 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 945 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 42 ग्रॅम |