चिज सह कृमी Scalloped बटाटे

या मसालेदार स्लॉल्डूड बटाटे एका करड्या आणि स्वादिष्ट पुलावसाठी मूळ पांढरे सॉससह एकत्र केले जातात.

बटाटे कवचयुक्त चीज आणि थोडे पपरीरा फक्त सर्व्ह करावे लागतात. या रेसिपी मध्ये शेडर किंवा Gruyere चीज वापरा

अधिक घटक सूचना आणि कल्पनांसाठी वाचक टिप्पण्या पहा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 ते 1 1/2 कप कांदा (बारीक कापलेले)
• 4 1/2 ते 5 कप बटाटे * (बारीक कापलेले)
• 2 चमचे मीठ (वाटून)
• 3 tablespoons बटर
• 2 tablespoons प्लस 1 चमचे आंबट
• 1 3/4 कप दूध
• 1/8 चमचे काली मिरी (ताज्या जमिनीवर)
• 2 चमचे अजमोदा (चिरलेला)
• 1/2 ते 1 कप चिचैवार चीज किंवा ग्रुइरे
• गार्निश: पपरीका (रंगासाठी)

ते कसे तयार करायचे

400 ° फॅ ओव्हनमध्ये ओव्हन तापवा. मणी एक उथळ, 2-चौथा वाट कवच.

एक मध्यम सॉसपैमला उकळी आणण्यासाठी 2 ते 3 इंच पाण्यात आणावे; ओनियन्स, कटीयुक्त बटाटे, आणि 1 चमचे मीठ घाला. 5 मिनिटे झाकण आणि उकळी काढावी. काढून टाकावे

त्याच सॉसपैन्नावर मटण वितळून घ्या; पिठ, मिरची आणि मिठ उर्वरित चमचे मध्ये मिश्रित कूक, ढवळत, पिठ 2 मिनिटे शिजवावे.

हळूहळू दूध मध्ये शिजू द्यावे आणि thickened होईपर्यंत शिजवावे, सतत ढवळत.

अजमोदा (ओवा) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

पांढरे सॉससह बटाटे एकत्र करा; सुमारे 35 मिनिटे तयार केलेल्या पाक बेकिंग डिश आणि बेक मध्ये ठेवा.

चिमटा ओलावा होईपर्यंत चिमटी किंवा ग्रेयरे चीज आणि पपरीला बटाट्यावर शिंपडा आणि 3 ते 6 मिनिटे शिजवून घ्या.

* टीपः मोका बटाटे त्यांचे आकार उत्तम ठेवतात आणि स्कॉलप्ड बटाटे, फ्रीन्स आणि बटाटा सॅलड्ससाठी सर्वोत्तम पर्याय आहेत. या पाककृतीमध्ये नवीन बटाटे, लाल-चमचे बटाटे, गोल पंचा, किंवा जांभळे बटाटे वापरा.

वाचक टिप्पण्या

"माझ्या चर्चसाठी फेलोशिप डिनरमध्ये हे घेतले आणि ती एक मोठी हिट होती मी लाल ब्रीबलिंग बटाटे आणि गोड प्याले वापरली आणि मिरीची दुप्पट केली आणि जेव्हा मी लोणी आणि मैदा रौप तयार केला, तेव्हा मी आटले केले किपर्यंत ताजेतवाने होत नाही - रौक्समध्ये मिरपूड घालताना त्यात मिसळा आणि मिरची दोन्ही प्रकारचे सुगंध वाढवते आणि मी तीक्ष्ण शेडर आणि एक सुगंधी पेपरिका वापरतो. चीज तपकिरी आणि किंचित crisped होती. इतर चार महिला डिनर मध्ये, तीन पाककृती विचारले आणि दोन पुरुष त्यांनी बटाटे आवडले किती वर टिप्पणी. त्यामुळे एक निश्चित हिट! " - गिल्बर्ट

"ही रेसिपी छान होती! माझ्यासाठी अजमोदा (अजमोदाची चोळी) इतकी वापरली जाणारी कोळंबी नाही, आणि मोंटेरी जॅक पनीर आणि टॉपिंगसाठी स्प्रॅक्ड पेपरिका वापरली नव्हती.पूर्व पाककला बटाटे ही रेसिपीच्या यशाची गुरुकिल्ली आहे मी हे ग्रील्ड चिकन आणि ग्रील्ड "हाबॅनिरो चिली डुकराचे मांस" सॉसेज. माझ्या या स्वयंपाकघरातील बटाटे आहेत, मी माझ्या स्वयंपाकघरातून किंवा रेस्टॉरंटमधून बार कोणीही नाही. " - ग्रेस

"मी इतके स्कैलप्ड पोटॅडो रेसिपी वापरुन पाहिल्या आहेत ज्या अयशस्वी झाल्या आहेत, मी हा एक प्रयत्न केला हे मला थोडे भीती वाटायला लावणारा होता.इतका सोपा आणि इतका स्वादिष्ट होता मला रेसिपीमध्ये बदल करावे लागले कारण माझ्याजवळ मर्यादीत साहित्य होते. गोल्ड बटाटे आणि एक मध्यम पिवळा कांदा मी सॉससाठी मेक्सिकन चीज मिश्रणचे एक अर्धे कप देखील जोडले. पहिल्या 30 मिनिटांनंतर मी केशरॉयलमध्ये तीक्ष्ण शिंपडावर शिजवलेला. - हीथ

आपण देखील आवडेल

बेकन सह Scalloped बटाटे

चीज सह Scalloped बटाटे

शेडर स्कैलप्ड बटाटे

हॅमसह क्रिमिक स्कॉलप्ड बटाटे

हिरव्या ओनियन्स आणि आंबट मलई सह हॅश ब्राऊन casserole

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	39 9
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	49 मिली
सोडियम	1,408 मिली
कर्बोदकांमधे	45 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	14 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)