या महान चखत्या scalloped बटाटे बेकिंग वेळ शेवटी जवळ पिवळा थोडे चीज सह दूध, मैदा, आणि लोणी सह भाजलेले आहेत रोजच्या जेवणासाठी या बटाटे बनवा किंवा आपल्या सुट्टीच्या रात्रीच्या जेवणासह सर्व्ह करावे.
बटाटे च्या थर दरम्यान बारीक चिरलेला, diced हे ham, किंवा गमावले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने मला डिशवर मस्त देण्यापूर्वी लसणीच्या कापलेल्या कापांनी बेकिंग डिश घासणे आवडते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप बटाटे (बारीक कापलेले, सुमारे 6 ते 8 मध्यम बटाटे (पहा
- बटाटा प्रकार आणि वापर ))
- 2 चमचे
- पिठ (सर्व-उद्देश)
- 1 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 3 tablespoons बटर
- 2 कप बारीक चिरून दूध *
- 1/2 कप केडरची चीज (चिडलेली)
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ (190 सी / गॅस 5) ओवन गरम करा. 2-चौथा गवत बेकिंग डिश बनविणारा बटर.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये एक तृतीयांश बटाटे बद्दल स्तर.
- एक कप किंवा लहान वाडगा मध्ये, मिठ आणि मिरपूड सह पिठ एकत्र. बटाटे प्रती पीठ मिश्रण अर्धा बद्दल शिंपडा; एक तृतीयांश बटाटे आणि पीठ मिश्रण आणि उर्वरित उर्वरित बटाट्याचे काप लोणी सह डॉट आणि नंतर बटाटे प्रती गरम दूध घाला.
- बेकिंग डिश झाकण किंवा पोकळीने झाकून आणि 45 मिनिटे बेक करावे, किंवा बटाटे फक्त निविदा होईपर्यंत. कव्हर किंवा फॉइल काढून टाका आणि बटाटाच्या काठावर चिमटा लावा.
- अतिरिक्त 15 मिनिटे, किंवा बटाटे निविदा होईपर्यंत आणि पनीर वितळलेल्या होईपर्यंत उघडालेली ओव्हन आणि बेक करण्यासाठी बटाटे परत या.
* दुधात कसे चाळावे - मध्यम गॅस वर थंड दुधात भारी कढई ठेवून ठेवा. उष्णता, वारंवार ढवळत असताना कोळशाच्या खालच्या बाजूला उकळता येत नाही याची खात्री करुन घ्या. जेव्हा तुम्ही कोपर्याभोवती लहान बुडबुडे दिसेल आणि दुधा वाफाळत असेल तर उष्णतेपासून काढून टाका. आपण थर्मामीटर वापरत असल्यास, तापमान 182 F (83 C) असेल.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 243 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 33 मिग्रॅ |
| सोडियम | 600 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |