ओव्हन-बाकड बटाटा पुलीज

खडबडीत आणि चवदार भात, ओव्हन बेकडलेले बटाटे वाळवलेले ते तितकेच स्वादिष्ट असतात जे ते तयार करणे सोपे असतात. आणि आपण याचे नमुने केल्यानंतर लसूण-हर्ब, मसालेदार आणि Parmesan भिन्नता खाली समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 मोठ्या बेकिंग बटाटे, सोलून आणि 12 wedges मध्ये कट
• 2 tablespoons ऑलिव्ह किंवा वनस्पती तेल
• चवीनुसार बारीक मिठ

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हनच्या शीर्ष तिसऱ्यामध्ये 1 ओव्हन रॅक ठेवा. ओव्हन 425 ° फॅ ओव्हन

2. एका कटातील बेकिंग शीटवर बटाटा बारीक करावे. तेल सह झोडपोकू आणि हलके coated होईपर्यंत चांगले नाणेफेक एकच थर मध्ये बटाटे व्यवस्था.

3. 25 मिनिटे बेक करावे किंवा बटाटेचे तुकडे सोनेरी होईपर्यंत. ओव्हनमधून पॅन काढून टाका. एक बटाटा शिजवून घ्यावा. 5 ते 10 मिनिटे ओव्हनवर परत या आणि सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत परतणे.

(काळजीपूर्वक पहा, बटाटे असमानपणे बेक करू शकतात.)

4. ओव्हनमधून बटाटे काढा, चवीनुसार मीठ लावून घ्या आणि लगेचच सर्व्ह करा.

कृती टिपा

• बारीक, कुरकुरीत भांडीसाठी, प्रत्येक बटाटाला 16 वेजेसमध्ये कट करा. 45 ते 50 मिनिटे 400 ° फॅ वर बेक करावे, एकदा चालू.

लसूण-हर्ब बटाटा पुरी काढण्यासाठी , 1/2 चमचे कोषेर मिठ, 1/2 चमचे सुक्या सुगंधी सुपारी, 1/4 चमचे वाळलेल्या ओरेगोनो, 1/4 चमचे सुक्या सुवासिक भाज्या व 1/4 चमचे ग्राउंड बेकिंग आधी मिरपूड मीठ सह चव हंगाम.

• मसालेदार बटाटा पुरी काढण्यासाठी , 1 चमचे चिकट मिर्च पाउडर, 1 चमचे प्रिपरिका , आणि 1/4 चमचे लसूण पावडर घेऊन तेल घालून बटाट्याचे तुकडे करा. मीठ सह चव हंगाम.

परर्मन बटाटा पुरी तयार करण्यासाठी, तेल घालून दिलेल्या बटाटाला 3 चमचे किसलेले परमेसन चीज, 1/4 चमचे लसूण पावडर आणि 1/4 चमचे पेपरिका बनवा. मीठ सह चव हंगाम.

बटाटा टिपा

• बटाटे खरेदी करताना, स्वच्छ, गुळगुळीत, टणक बटाटे निवडा. अगदी स्वयंपाक साठी, बटाटे समान आकाराचे आहेत ते निवडा. पिकिंग मध्ये कचरा जतन करण्यासाठी नियमित आकार निवडा. वेटल्ड बटाटे किंवा शिंकलेले कातडे, मऊ काळे ठिपके, कटिलेले किंवा हिरव्या भागाची निवड करू नका. हिरव्या स्पॉट्स म्हणजे प्रकाशाच्या प्रदर्शनासह; कटुता दूर करण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी जागा बंद करा

बटाटे आपण विचार करण्यापेक्षा अधिक नाजूक असतात, म्हणून थंडीपासून बचावण्यापासून ते काळजीपूर्वक हाताळा. त्यांना थंड, गडद, ​​तसेच हवाबंदिले जाणारे स्थान ठेवा. खूप गरम असलेल्या ठिकाणी संग्रहित केल्यास, साखर स्टार्चमध्ये रुपांतरीत होईल आणि बटाटे त्यांचे नैसर्गिक गोडवा गमावतील.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	131
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	83 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	16 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)