प्रकटनः वॉशिंग्टन स्टेट फ्रूट कमिशनच्या # कॅनबॅसर प्रोग्रामच्या भाग म्हणून मला 20 पाउंड बिगचे चेरी देण्यात आली, आणि चाचणीसाठी लॅफझाकडून व्हॅनिला पावडर प्राप्त झाला.
चेरी माझ्या आवडत्या फळ आहेत, आणि ते अशा समृद्ध आणि स्वादिष्ट ठप्प करतात. साखर सह Macerated, ते जवळजवळ वाइन सारखी चव घेणे. एकटेच पुरेसे चांगले सोडण्याची मला क्वचितच समाधानकारक वाटते, म्हणूनच मी या सुंदर व्हॉनिजिंग बिंग्सची किंचित आंबट चव लावून गोडपणाला मिसळण्यासाठी वेनिलाचा स्पर्श वापरण्याचा निर्णय घेतला. खरंच, फळ आंबट बाजूला थोडे आहे तेव्हा चेरी ठप्प आहे, जरी अन्यथा, ते निरर्थक असू शकते.
या कृतीसाठी योग्य परंतु टिकाऊ असलेल्या फळांचा वापर करा, आणि आपल्याला संच मिळवण्यात कोणतीही अडचण येणार नाही. ते ओव्हरप्रन करणे सुरु होईपर्यंत, चेरीन हे पेक्टिनमध्ये खूपच जास्त असते.
फ्रान्समध्ये, चेरी आणि इतर दगडांच्या खड्ड्यांचे खड्डे नेहमी उघड्या तयार होतात, आणि कोळशाच्या खालच्या बाजूला असलेल्या कोळंबीच्या पट्ट्यामध्ये जाम मध्ये चिकटलेले असते . हे बदाम सारखी चव देतो ज्यात खूप स्वादिष्ट आहे, परंतु हे लक्षात येण्यासारखे आहे की न्यॉओक्समध्ये काही प्रमाणात सायनाईडची चव येते. मात्रा हानिकारक असल्याचे खूप लहान आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड चेरी, खड्डे
- 2 अत्तर कप साखर
- 1/4 चमचे व्हॅनिला पावडर
ते कसे तयार करायचे
- चेरी धुवून, खोड व खोडून टाका . इच्छित असल्यास, अधिक बारीक चिरून घ्या.
- मोठ्या नॉनरेक्शनल भांडीमध्ये, चेरी, साखर आणि व्हॅनिला पावडर एकत्र करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये अनेक तास किंवा रात्रभर मिक्स करा.
- मध्यम गॅस वर भांडे ठेवावा. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत, कधीकधी ढवळत मिक्सरेट फळ गरम करा. गॅले पॉईंटपर्यंत पोहण्यापर्यंत, उष्णता कढईत ठेवून शिजवा.
- जामिमध्ये स्वच्छ, गरम केलेल्या जार मध्ये आणि 10 मिनिटांसाठी पाण्याने स्नान करू शकता .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 44 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 0 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |