जगभरातील चारोजी पाककृती

चारोजेट - इजिप्तमधील इस्रायली दासांनी वापरलेल्या मोर्टारनाची फळे आणि नारळाचे मिश्रण - एक वल्हांडण मूर्ती आहे आणि हे सिडरमध्ये मिळणारे सर्वात स्वादिष्ट ते प्रतीक आहे. यह ज्यू डायस्पोराची एक आश्चर्यजनक स्नॅपशॉट आहे, कारण जगभरातील ज्यू समुदायांना त्यांच्या स्वतःच्या अनोखी चाळणीवर घेतात, त्यांच्यासाठी उपलब्ध असलेली सामग्री द्वारे चालविले जाते. जगभरातील इतर यहुदी लोकांच्या परंपरांवर श्रद्धांजली देण्याचा एक सुंदर मार्ग म्हणजे खजिनायुक्त कुटुंबासमोरील आंतरराष्ट्रीय चारोजीत रेसिपीची सेवा करणे.

• 01 ते 04

  सफरचंद आणि अक्रोड Charoset कृती

  अनेक ऍशकॅनायाशि यहुदांसाठी, हे ऍपल आणि अक्रोड चार्सेट हे कदाचित फार परिचित वाटतील - पूर्वी यूरोपच्या गारपिटीसाठी सफरचंद, अक्रोडाचे तुकडे, दालचिनी आणि द्राक्षरस यांचे मिश्रण हे सर्वात सामान्य चारित्रिक रेसिपी असू शकते. कूलर क्लाम्समध्ये त्यांच्या उपलब्धतेमुळे ऍपल्सना या चारकोसेटचे तारे उमटतात. परंतु ते यहुदी गूढवादांमध्ये प्रतिकात्मक अर्थ देखील बाळगतात, तर तल्मदमविश्वंचा विश्वास होता की त्यांना विशेष उपचार हा गुणधर्म आहेत, म्हणूनच त्यांचा सनसनाटी उपयोग शतकानुशतके अतिरिक्त अर्थाने करण्यात आला आहे.

• 02 ते 04

  मिश्र नट सह इस्रायली Charoset

  मिश्रित नट सह या इस्रायली Charoset विचार Ashkenazi आणि Sephardi- शैली charoset दरम्यान एक संकरीत म्हणून कृतीमध्ये सफरचंद, शेंगदाणे, मनुका आणि केळीचे अनेक प्रकारचे समावेश आहे. वाळू व्यतिरिक्त, नारिंग रसचा एक शिडकावा, फ्लेवर्स चमकते. कृती किटनिऑट-फ्री आणि नॉन-गेब्राकट आहे , जे त्यांच्यासाठी ही चांगली निवड आहे, परंतु तरीही त्यांना Seder मध्ये काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करायचा आहे.

• 04 पैकी 04

  पारंपारिक इटालियन चारोजेट पाककृती

  दारू-मुक्त पाककृतींची गरज असणार्या ब्लॉगर अलेस्सांद्र रोवतीची डिनरिनव्ह्नसस.कॉमची तीन इटालियन कॅरोसेटची पर्याय उपलब्ध आहेत. पडुना मधील शिजवलेले संस्करण नारिंगी, चेस्टनट, जर्दाळू, सफरचंद, तारखा, अक्रोडाचे तुकडे, केळी आणि मसाल्याचा वापर करतात लिव्होर्नोमधील एक कृती म्हणजे PEAR, अंजीर, पाइन काजू आणि पिस्ता, आणि अकवी पायमेमेन्टसमधून एक तृतीयांश मटझो, तारखा आणि बदाम यांचा समावेश आहे.

• 04 ते 04

  रोनी फेनच्या सुका मेवा फॉरेस्ट

  लोकप्रिय कोषेर पाककॉब्स द मॉडिअर कोशर किचन आणि हिप कोशेरचे लेखक रॉनी फेन यांनी आल्या आणि कोथिडरसह सुका मेवा फॉरेस्ट सनोजीसाठी हे कृती सामायिक केली. किटनिऑट खाणार नाही त्यांच्यासाठी, ती कोथिंबीर ऐवजी जायफळ व दालचिनीचा वापर करून आणि तीळच्या ऐवजी बदामांच्या साहाय्याने सुशोभित करते. तिने पिकाचा आणि पिपरीसह हॅरोसेटसाठी तिच्या कृती देखील सामायिक केली, जी तिला पर्शियन रेसिपीमधून रुपांतरित झाली आणि वर्षापर्यंत ती नेहमीच आवडत नसे. पाककृतीमध्ये सुकामेवा, पिस्ता, बदाम, ताजे सफरचंद, आणि दालचिनी, आले आणि केयेनेसह तापमानवाढ करणारे मसाले यांचा एक मनोरंजक मिश्रण आहे.