तामारी अदरक कृत्रिम रागिना (पाववे) बरोबर रेनबो स्लो

या कुरकुरीत, रंगीत भाज्या स्लॅसला गर्दी करतात आणि विविध प्रकारचे डिश बनवते, जे कुकआउट्स, पिकनिक आणि पॅटलक्ससाठी आदर्श बनते. पण आशियाई पाककृती-प्रेरित हुंगायची बाटली - टोस्ट ऑईल, तामरी आणि आल्याबरोबर स्वादुपिलेले - इतके मोबदला आहे, आपण ते वर्षभर बनवू इच्छित असाल!

हे भोजन बनवा: सहजपणे मनोरंजनासाठी, भारतीय मसालेदार सॅल्मन याबरोबरच उकळलेल्या शतावरी, हे मधुर स्लॅन्ड आणि क्विनोना विद अरुगुला, बटरटुट स्क्वॅश आणि साइट्रस व्हायनीगेटे या वाळलेल्या क्रॅबरी आणि टोस्टेड या इजिप्शियन कूकस या तत्काल व सुलभ इत्यादिसारख्या कडधान्यसारखे सर्व्ह करावे. बदाम मिठाईसाठी, हे व्हाईट चॉकलेट बटरकॅमसह ग्रीन टी केक वापरा . किंवा जलद व्हेरफाईड जेवण साठी, सलोमन आणि एव्होकॅडोसह सोबा सलाडबरोबर स्लॉ सर्व्ह करावे.

कोशर टिप: बगांसाठी कोबी तपासण्यासाठी सर्वोत्तम मार्गांबद्दल मतभेद आहेत. मी खाली एक पद्धत रेखांकित केली आहे, परंतु आपण आपल्या समुदायातील प्राधान्यित पद्धतबद्दल निश्चित नसाल तर आपल्या रब्बी किंवा स्थानिक के अश्रफ एजन्सीशी तपासा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• स्लाव्हसाठी:
• 1 मध्यम डोके जांभळा कोबी (सुमारे 3 पौंड / 1175 ग्रॅम बाहेरील पाने काढून टाकून टाकल्या जातात)
• 1 घंटा मिरपूड (लाल, सीड व पातळ पातळ काप
• जुलियाने )
• 1 घंटा मिरपूड (पिवळा, वधारला आणि पातळ ज्युलीने मध्ये कापलेला)
• 2 गाजलेले (बारीक तुकडे करून पातळ जूलिने किंवा कापावी)
• 1 कप / 85 ग्रॅम बर्फ वाटाणे (सुव्यवस्थित, काढून टाकलेली स्ट्रिंग्स, आणि बारीक कूर्च खांबांवर)
• मनातील होणे साठी:
• 1/2 कप / 120 मि.ली. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1/3 कप / 80 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल (अतिरिक्त व्हर्जिन)
• 2 चमचे तपकिरी शुध्द (किंवा शुद्ध मॅपल सिरप)
• 2 चमचे सोयासॉस (तमरी, सोडियम कमी केले जाते)
• 1 चमचे तीळ तेल (toasted)
• 1 चमचे आले (किसलेले, ताजे)

ते कसे तयार करायचे

1. कोबीचे डोके स्वच्छ धुवा, मग अर्धा किंवा चौथ्या भागात कट करा आणि खडबडीत कोर काढा. उपद्रव होण्याचे स्पष्ट संकेत नाहीत हे तपासा. एका फोडी प्रोसेसरमध्ये कोबी कापून आणि फोडणीस मोडमध्ये कापून टाका. (वैकल्पिकरित्या, मोठ्या शेफची चाकू असलेल्या कोबीचे तुकडे फारच बारीक तुकडे करा.) चिंचेचा कोबी एका मोठ्या चाळणीत ठेवा आणि चांगले स्वच्छ धुवा. कोणतेही अतिरिक्त पाणी काढून टाकण्यासाठी कोळंबी हलवा.

2. कोबी एका मोठ्या वाडयात हलवा. लाल आणि पिवळी मिरची, गाजर आणि बर्फाचे मट्स घाला. एकत्र करणे टोस्ट

3. मध्यम वाटी किंवा द्रव मोजण्यासाठी कप मध्ये, झटकण एकजूट सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑइल, ब्राऊन शुगर (किंवा मॅपल सिरप), सोया सॉस, तिळ तेल, आणि आले कोबी मिश्रणाचा नारळ घालणे आणि डगला टोमणे ओतणे. सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत फ्रीजमध्ये, झाकून. 3 ते 4 दिवसांमधे उरलेली फांदी रेफ्रिजरेटरमध्येच ठेवली जाईल. आनंद घ्या!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	150
एकूण चरबी	9 ग्राम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	232 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	17 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)