भुईकोट रटबागाची नैसर्गिक गोड चव आणते, आणि भाजी तयार करण्यासाठी हे एक अत्यंत सोपा मार्ग आहे.
माझे कुटुंब नेहमी रतबग्जेस सलगमळ म्हणतात, परंतु ते वेगवेगळ्या भाज्या ते दोघेही कोबी कुटुंबातील सदस्य आहेत, परंतु रोटाबागाला सलगम आणि कोबीचे एक संकरित मानले जाते. रतबागांना पिवळा बारीक किंवा स्वीडिश म्हणूनही ओळखले जाते. रुतबागस सलगमितीय पेक्षा जास्त प्रभावी आहेत आणि ते सहसा मोठे असतात.
ही एक साधा कृती आहे आणि कोणत्याही रुताबाग प्रेमीसाठी खरा उपाय आहे. एक y-peeler किंवा तीक्ष्ण हिरवे पिलर सहजपणे रटबागाच्या चिवट, मोमी त्वचेवर छिद्र करेल, आणि हार्ड भाज्यांचा विखारी किंवा लहान तुकड्यांना कापण्यासाठी मोठ्या, धारदार चाकूचा वापर करेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 किंवा 2 रोटाबॅग, सुमारे 1 1/2 ते 2 पौंड्सचे वजन
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
- 1/4 ते 1/2 टीस्पून ताज्या जमीन जायफळ, पर्यायी
- 1 चमचे ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा), वैकल्पिक
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- फॉइलची एक मोठी बेकिंग शीट लावा.
- रोटाबागा पील करा आणि त्यांना 1-इंच तुकडे करा.
- मोठ्या वाडग्यात किंवा अन्न साठविण्याची पिशवी मध्ये, जर वापरत असाल तर ऑलिव्ह ऑईल, मिठ, मिरपूड आणि जायफळ या डस्टी रोटाबागाला टॉस करा.
- तयार बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये रटबागा लावा.
- सुमारे 40 ते 50 मिनिटे बेक करावे.
- इच्छित असल्यास ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह टॉस
तज्ञ टिप्स्
- भिजलेले कूल्ड रोटाबाgas आणि इतर रूट भाज्या एका बेकिंग शीटवर घन होईपर्यंत गोठवा. गोठवलेल्या रूट भाज्या लहान वैयक्तिक भाग कंटेनर किंवा फ्रीजर पिशव्यामध्ये पॅक करा. त्यांना गरम करा किंवा सूप्स किंवा स्टॉज मध्ये वापरा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 58 9 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 17 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 102 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |