रुटुबागस या मॅश बटाटेमध्ये आकर्षक चव घालतात बटाटे फक्त थोडेसे बटरॅंडसह मॅश केले जातात आणि आपण फॅट कमी करण्यासाठी ते कमी फॅट असलेले दूध वापरू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड रटबागा, सोलून आणि 2-इंच तुकडे बनवा
- 2 ते 2 1/2 पाउंड बटाटे, सोलून आणि 2-इंच तुकडे, सुमारे 5 किंवा 6 मध्यम मध्ये कट
- 2 tablespoons बटर
- 2/3 कप दूध
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1/4 चमचे जायफळ, किंवा चव
- 2 चमचे बारीक अजमोदा (ओवा), वैकल्पिक
ते कसे तयार करायचे
- वेगवेगळ्या सॉसपॅन्समध्ये रोटाबाग आणि बटाटा सोलून पाण्यात घाला.
- जेव्हा दोन्ही निविदा असते, तेव्हा उष्णता दूर करा. रुतबागाला सुमारे 30 मिनिटे लागतील आणि बटाटे 20 ते 25 मिनिटे होतील.
- निचरा; पुरी किंवा मॅश रटबाग चांगले, नंतर बटाटे मॅश करा मॅश रटबाग आणि बटाटे एकत्र करावे; लोणी, दूध, मिरपूड आणि जायफळ घाला. चांगले मटार चव आणि आवश्यक असल्यास अधिक मीठ घालावे. इच्छित असल्यास, चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह अलंकार.
अधिक Rutabaga पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 213 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 14 मिली |
| सोडियम | 55 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |