डाळिंब ग्लॅझससह एका जातीचे लहान लाल फळ केक

कोळंबीसाठी माझ्या हृदयामध्ये आमचे एक मृदु ठिकाण आहे कारण ते माझ्या आईच्या आवडत्या चालीरितींपैकी एक होते. तरीसुद्धा आम्ही कबूल करतो की मी त्यांना माझ्या बालपणीच्या तालुकासाठी गोड पुरविले नाही. माझ्या आईने तिच्या मिठाईंना अती प्रमाणात गोड न आवडणारे आणि मला हे विचित्र वाटत होते. पण मी प्रौढ बनू लागलो जो तिच्या गोडांना अती गोड आवडत नाही. Scones खरोखर आम्हाला परिपूर्ण आहेत

आम्ही त्यांचा ब्रिटिशांचा खाद्य म्हणून विचार करतो, परंतु ब्रिटिश साम्राज्याला किती वेगळं साम्राज्य होते हे लक्षात घेता, बहुतेकांना जगभरातील अनेक कोप-यात सापडे आढळतात. माझ्या आवडीच्या आवृत्त्यांपैकी एक, विशेषत: सुट्ट्याभोवती, क्रॅनबेरी आणि नारंगीचा संयोजन आहे

पण डाळींब मध्य पूर्व खाद्यतेलमध्ये मोठ्या प्रमाणात दिसतात आणि ते सध्या पूर्ण हंगामात आहेत. दोन फ्लेवर्स सहजपणे एक सॉस मध्ये एकत्रित केले जातात म्हणून मग का फिकट गुलाबी मध्ये नाही ऑरेंज मधुर असतं पण आम्ही त्याऐवजी लिंबू असोशी घेऊन थोडे बदलले. मी एक सूक्ष्म उज्ज्वल लिंबूवर्गीय नोट जोडते जे मला आवडले. आणखी किती कारणे म्हणजे आपण किती सुगंधी मारतो? ते इतके सोपे आणि जलद आहेत जेणेकरुन मी कधीही न्याहारीसाठी एक बॅच चाखू शकतो आनंद घ्या!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• क्रॅनबेरी स्कोउनसाठी:
• 3 कप मैदानाची सर्व मोहरी
• 1 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचा मीठ
• 3/4 कप साखर
• 1 लावा (8 चमचे) अनसाल्टेड बटर, थंडगार आणि 1 "तुकडे
• 1 लिंबू च्या Zest
• 2 अंडी
• 1/2 कप क्रीम
• 1 कप कोंबडी
• डाळिंब झिलईसाठी:
• 1/2 कप चूर्ण साखर
• 1 चमचे दूध किंवा फिक्कट
• 1 चमचे डाळिंबाचे रस
• चिमूटभर मीठ

ते कसे तयार करायचे

ओव्हन 400 डिग्री फॅ पूर्व गरम करा.

सर्व प्रकारच्या मैदा, बेकिंग पावडर, मीठ, साखर आणि थंडगार लोणी एका अन्न प्रोसेसरमध्ये जोडा. पल्स काही वेळा, जोपर्यंत मिश्रण नक्कीच कोकरूसारखे दिसत नाही. वैकल्पिकरित्या, आपण एक काटा किंवा पेस्ट्री कटर वापरून एक वाडगा मध्ये हे करू शकता.

वेगळ्या वाडग्यात, झटकून टाकणे लिंबू झीज, अंडी आणि मलई एकत्र होईपर्यंत फक्त आट, लोणी मिश्रण आणि नाडी मध्ये घाला. जास्त मिश्रित करू नका

Cranberries मध्ये पट लक्षात ठेवा की जर तुम्ही प्रथम एका चमचे पिठ्यासह क्रॅनबेरी टॉस केले तर ते कोळंबीच्या तळाशी बुडणे टाळतील.

कणिक एका फ्लॉवर बोर्डवर वळवा आणि एक इंच जाडी काढा. एक गोल किंवा चौरस कटर (अंदाजे 3 ") वापरून, कोरी कापून काढा.

अंदाजे 20 मिनिटांसाठी पूर्व गरम पाण्याची ओव्हन मध्ये चर्मपत्र कागद आणि बेक सह रेखांकित एक बेकिंग शीट वर scones ठेवा.

डाळिंब झाकण ठेवण्यासाठी चूर्ण साखर, दूध, डाळिंब रस घाला आणि मीठ लाटून एक वाडग्यात घ्या. थंड झाकण प्रती घालावे

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	337
एकूण चरबी	20 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	11 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	100 मिग्रॅ
सोडियम	424 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	38 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)