डाळींब साठी टिपा
डाळिंब मनुष्यासाठी ज्ञात सर्वात जुने फळे एक आहे. फळ प्राचीन इजिप्त आणि रोम मध्ये घेतले आणि अगदी ग्रीक पौराणिक मध्ये एक स्थान आहे. डाळिंबच्या मुळाशी बायबल आणि ज्यूमाईक इतिहासाची खोल दरी आहे, खरं तर, अनेक विद्वानांनी बागेत एदेन बागेतील सफरचंद खऱ्या अर्थाने डाळिंब असल्याची चर्चा केली!
डाळिंब पाककृती
डाळिंब उघडताना तुम्ही मधमाश्यांच्या सारखी झरझरी, उंदीर, लाल पल्प ज्यात बियाणे समाविष्ट असतात.
डे-बियाड डाळिंब कसे करावे ते पहा.
येथे काही डाळिंब पाककृती आहेत:
- डाळिंब मोती
- डाळिंब जेली
- फ्लॅंडासह डाळिंब जेली
- डाळिंबा सिरप
- डाळिंब मोती
- डाळिंब आणि छोरे सह पालक Salad
- डाळिंब रस
- डाळिंब भरणे
- डाळिंब चटणी
- डाळिंब सॉस मध्ये चिकन (Fesenjen)
डाळिंब निवडणे
डाळिंब पिकलेले असतात आणि पिकलेले असतात, त्यामुळे ते खरेदीच्या वेळी खाण्यास तयार असतात. ते सप्टेंबर पासून जानेवारी माध्यमातून ताजे उपलब्ध आहेत प्रत्येक डाळिंब 3/4 कप केळे आणि 1/2 कप रस उत्पन्न करतो . डाळींब साठी खरेदी करताना, या वैशिष्ट्यांसाठी शोधा:
- पातळ, अद्याप कठीण त्वचा
- अस्थिर त्वचा
- एक गहरा लाल रंग
- त्याच्या आकारात जड
- मुरुड नसलेला मुकुट
डाळिंब संचयित करा
थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या थंड, कोरड्या जागी साठवताना डाळींब दोन आठवडे ताजे राहतात.
रेफ्रिजरेटरमध्ये, ते सुरक्षितपणे सुमारे दोन महिने संग्रहीत केले जाऊ शकतात.
तो संपूर्ण फळ गोठण्याची शिफारस केली जात नाही तर, बिया एक वर्ष पर्यंत गोठविले जाऊ शकते.