आपण लेन्टेन किंवा "उपवास" कालावधी दरम्यान काही उत्कृष्ट ग्रीक मिष्टान्ने आणि गोडांचा आनंद देखील घेऊ शकता. खाली डेझर्ट यादी puddings, pastries, आणि केक्स समावेश आपण धार्मिक परंपरेचे निरीक्षण करत असलात किंवा अन्नपदार्थांच्या एलर्जीमुळे ग्रस्त असाल तरीही, येथे वर्णन केलेल्या अनेक डेझर्ट येथे डेअरी मुक्त आहेत आणि त्यात अंडी नाहीत त्यामुळे आपण त्यांना दोषमुक्त करू शकता.
01 ते 07
रेझीन्स आणि नट्ससह रवा पुडिंग - हलवासग्रीक Halva (Halvas) मूर्ख आणि रायसिन सह फोटो © लिन लिव्हानोस अथण मनुका आणि नटस्सह रवा पुडिंग हा लोकप्रिय वेशभूषा आहे जो कि हलसे म्हणून ओळखला जातो. डिश ही अरबीची उत्पत्ती झाली असली तरी ती ग्रीक संस्कृतीत अंगीकारली गेली आहे, कारण अनेक संस्कृतींनी राष्ट्राच्या खाद्यपदार्थावर प्रभाव पाडला आहे. देश एकेकाळी तुर्क व ऑट्टोमन साम्राज्यावर ताबा मिळवला होता.
उपवास वेळेत मिठाईची मोठ्या प्रमाणात सेवा केली जाते कारण कृतीमध्ये अंडी किंवा दुग्ध नसतात. आजच्या काळात कॅथोलिकद्वारे अंडी किंवा दुग्धजन्य बहुतेकदा जेवण केले जाते, परंतु मध्य काळापासून हे पदार्थ लेंटन सीझन दरम्यान मनाई करण्यात आले होते. ग्रीक ऑर्थोडॉक्स धर्म निरीक्षक अधिक सखोल इतर इतरांपेक्षा आसपासच्या प्राचीन मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करू शकतात.
02 ते 07
लोउकोमाथेसग्रीक हनी पफ्स - लोकोमोमेड्स फोटो © लिन लिव्हानोस अथण Loukoumades तळलेले कणीस च्या सोनेरी puffs आहेत गोड सरबत मध्ये स्नान आणि दालचिनी आणि अक्रोडाचे तुकडे सह शिडकाव आहेत ते एक साधे पदार्थ टाळण्यासारखे आहेत पण मसाल्या आणि नट्सद्वारे वाढवलेली खूप चव चांगली आहे. आपण Lenten हंगामात मांस सोडून देत असल्यास, आपल्या जलद तसेच अक्रोडाचे प्रथिने चांगले स्रोत आहेत
03 पैकी 07
मेलोमाकारोनामेलोमाकारोना - अक्रोडाचे तुकडे हनी कुकीज फोटो © लिन लिव्हानोस अथण Melomakaron जवळजवळ प्रत्येक ग्रीक चे आवडते ख्रिसमस कुकी आहे, आणि तो फक्त म्हणून Lenten मंजूर असल्याचे होते तो प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्याची गोष्ट आहे! आपण या कुकीज स्वतःच बनवू शकता किंवा ग्रीक बेकरीमधून विकत घेऊ शकता.
04 पैकी 07
मसालेदार बिसकोटीमसालेदार लेन्टन बिस्कोटी फोटो © लिन लिव्हानोस अथण एक गोड सुगंध चव मसालेदार biscotti एक Lenten standout करते कॉफ़ी आणि चहासह सर्व्ह करण्याकरिता हा परिपूर्ण पदार्थ आहे. आपण आपल्या स्वत: च्या करण्यासाठी वेळ किंवा कल नसेल तर बिस्कोटी बेकरी आणि कॉफीच्या दुकानांमध्ये सहजपणे आढळते.
05 ते 07
फेनोरोपिता - सेंट फॅनोरियस केकसेंट फॅनोरियओच्या सन्मानार्थ एक भोजनाची केक - गमावलेली वस्तूंचे संरक्षक संत. फोटो © लिन लिव्हानोस अथण परंपरेने सेंट फॅनोरिओसच्या सन्मानार्थ बनलेले, गमावलेली वस्तूंचे संरक्षक संत, हे केक तुम्हाला त्याच्या काजू आणि मसाल्यांसह खूप आनंदित करेल. पुन्हा एकदा, शेंगदाणे आपल्या लेन्सन जलद दरम्यान आपल्याला काही आवश्यक-प्रोटीन देईल. म्हणूनच, फेनोरोपोपेटी ही चवदारच नाही तर वर्षातील या काळात आवश्यक पोषक तत्त्वे मिळविण्यात मदत करेल.
06 ते 07
Lenten चॉकलेट केकLenten चॉकलेट Cupcakes फोटो © लिन लिव्हानोस अथण हा एक समृद्ध आणि ओलसर चॉकलेट केक आहे जो मृदुचा स्वाद देते परंतु तरीही लेन्टेन सीजनच्या आहारावरील निर्बंध पाळते.
07 पैकी 07
तीळ मध कँडी - मिठाईफोटो © एन. गईफेलिया, About.com साठी परवानाकृत पेस्टली हा एक चांगला ग्रीक कँडी आहे ज्यामध्ये तिळ आणि मध बनलेले आहे, आणि हे पारंपरिक कृती सोपा, सर्वात सोपी आणि कदाचित सर्वात जुने आहे. हे एक चवदार मिठाई तयार करते जे इतर कोणत्याही कॅंडीसारखे आनंदित होऊ शकते, ऊर्जा बुस्टर म्हणून, आणि चहा सह विशेषतः चांगले जाते