ताज्या पुदिन्याची आणि अजमोदा (ओवा) कृती सह Quinoa भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

ताज्या पुदिन्या, अजमोदा (ओवा), लिंबाचा रस, आणि हिरव्या ओनियन्ससह ताजे वनस्पतींचा वापर करून संपूर्ण धान्य कोनो, या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती निरोगी आणि कमी चरबी, तसेच शाकाहारी आणि शाकाहारी बनविते. आपल्याला घाबरवु नका - हे चांगले चाखते आणि फक्त ताजेतवाने चवदारतेने भस्म करीत आहे!

संपूर्ण धान्य क्विनोचे इतर बहुतेक धान्यापेक्षा जलद आणि शाकाहारी प्रथिनांचे एक उत्कृष्ट स्त्रोत असून ते 11 ग्रॅम प्रथिने प्रति कप शिजवलेले क्विनोआ आहे. या क्विनोआ, पेकॅन आणि ताजी वनस्पती भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शाकाहारी आणि शाकाहारी दोन्हीही आहे, तसेच ते ग्लूटेन-मुक्त असावे, तथापि, बरेच लसणीचे ग्लाणूंमध्ये ऍडिटिव्ह असतील ज्यामध्ये लपलेले ग्लूटेन असेल, त्यामुळे जर आपण ह्या कृतीस ग्लूटेन-फ्री असणे आवश्यक असेल तर , काळजीपूर्वक आपल्या लसणीचे मीठ लेबल वाचा, किंवा आपल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सीझनसाठी ग्लूटेन-मुक्त पर्यायचा वापर करा

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप
• quinoa , पूर्व-शिजवलेले
• 1/2 कप पेकान (पाइन काज किंवा बदाम बदलले जाऊ शकतात)
• 3 टेस्पून ताज्या मिंट, चिरून
• 1/2 कप ताजे अजमोदा (ओवा), चिरलेला
• 3 स्केलेअन्स (हिरव्या ओनियन्स), बारीक चिरून
• 3 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• 2 टेस्पून लिंबाचा रस
• 1 टिस्पून लसूण मीठ
• मीठ आणि मिरपूड, चवीनुसार

ते कसे तयार करायचे

1. मोठे वाडगा मध्ये, क्विनोआ, नट, अजमोदा आणि मिंट एकत्र करा.
2. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, झटकून एकत्र ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस आणि लसूण मीठ, नंतर पूर्व-शिजवलेल्या क्विनोआना ओतणे समान रीतीने विखुरणे आणि चांगले एकत्र करण्यासाठी क्विनोवा एकत्र एकत्र ड्रेसिंग करा.
3. मीठ आणि मिरपूड एक उदार रक्कम सह हंगाम
4. रेफ्रिजरेटरमध्ये आपले क्विनो सलाड ठेवा आणि फ्लेवर्सचे मिश्रण करण्यास सांगण्यापूर्वी कमीत कमी 15 मिनिटे ठोकायला लावा.

1. सर्व्ह करण्याआधी हलक्या हाताने टॉस करा आणि अधिक मीठ आणि मिरचीची गरज आहे का हे पाहण्यासाठी चव लावा; चवीनुसार seasonings समायोजित करा.

पौष्टिक डेटा (कॅलोरी मोजण्यासाठी):
कॅलरीज: 516, कॅलरीज फॅटः 235
% दैनिक मूल्य:
एकूण चरबी: 26.1g, 40%; संतृप्त चरबी: 2. 9 जी, 15%
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 12 एमजी, 0%
एकूण कर्बोदकांमधे: 58.8 g, 20%
आहार फायबर: 8.3 ग्राम, 33%
शुगर्स: 1.1 जी
प्रथिने: 14.1 ग्राम
व्हिटॅमिन ए 1 9%, व्हिटॅमिन सी 22%, कॅल्शियम 8%, लोह 30%

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	280
एकूण चरबी	17 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	7 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	74 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	28 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)