त्या अतिशय दमवणारा आहे की निराशा निराकरण कसे, आणि इतर निराशा समस्या

जर आपल्याला आपल्या छातीसकट समस्या येत असतील तर, बहुधा जुन्या पद्धतीचा फिकट-लुकयुक्तपणाची कृती विशिष्ट तापमानास शिजवलेली असते, नंतर थंड होईस्तोवर फिरत येते आणि नंतर "द्रुत" फ्यूगेस जे मार्शमॉलो क्रीम किंवा घनरूप दूध वापरतात , पराभव आवश्यक नाही, आणि अधिक बिनबुडाचे आहेत, त्यामुळे ते जुन्या फॅशन लुकलती करते समान समस्या त्यांना अनेकदा नाही. योग्य प्रकारे न केल्यास, जुन्या फॅशनचे fudges खूप मऊ, खूप कठीण, किंवा unpleasantly दाने असू शकते.

काळजी करू नका- भविष्यामध्ये टाळण्यासाठी या निराशा समस्या आणि टिपा निराकरण करण्यासाठी काही पद्धती आहेत.

फूस फिक्स करणे हे खूपच सॉफ्ट आहे

फ्रिज फारच मऊ आहे कारण त्याच्या दुर्दैवी पोत देखील रेफ्रिजरेटेड झाल्यानंतर किंवा दीर्घ काळासाठी बसू देत नाही. तो चिकट, कट करणे कठीण होईल, आणि त्याचे आकार फार चांगले ठेवणार नाही. ठिबकणे हे दोन कारणांमुळे असे वागते: एकतर ते पुरेसे उच्च तापमान (शिल्लक किंवा खराब कँडी थर्मामीटरमुळे ) मध्ये शिजवले जात नाही, किंवा मार खाण्याच्या अवस्थे दरम्यान ते पुरेसे नाही.

नरम मूर्खपणा पुन्हा पुन्हा स्वयंपाक करून आणि तो पुन्हा पराभव करून जतन केले जाऊ शकते. फक्त कातडीला परत एका सॉसपैन्नात घ्या आणि 1 ते 1/2 कप पाणी घाला. कमी उष्णता ठेवा आणि नीट ढवळून घ्यावे आणि पाण्याने मिश्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या. उष्णता मध्यम मध्ये वाढवा आणि उकळी आवरणात आणा, साखर क्रिस्टल्स टाळण्यासाठी ओले पेस्ट्री ब्रशसह वारंवार पॅनच्या बाजूंना धुवा.

कृती मध्ये निर्दिष्ट योग्य तापमान ते शिजू द्यावे, आणि काळजीपूर्वक मिश्रण चव - आपण जुन्या चव diluted जाईल म्हणून आपण अधिक स्वाद जोडू इच्छित असाल. एकदा ते योग्य तापमानात पोहोचल्यावर, आधीप्रमाणेच थंड आणि थंड मारण्यासाठीच्या सूचनांचे आपण अनुसरण करू शकता. पराभव दरम्यान, लक्षात ठेवा की आपण हळुहळाने त्याच्या काही चकाकी गमावू इच्छित असाल आणि आपण पॅनमध्ये घालण्यापूर्वी ते लक्षात घ्यावे.

ओव्हरक्यूक फूग करणे

अशाप्रकारच्या प्रकारे अतिरेक केलेल्या मूर्खपणाची बचत करणे शक्य आहे, तरीही ही पद्धत नेहमी कार्य करत नाही. जर आपली लबाडी खूप कठीण किंवा दानेदार असेल, तर आपण वरील दिशा-निर्देशांचे पालन करू शकता, जसे निर्देशित केल्याप्रमाणे पाणी आणि स्वयंपाक जोडणे, आपल्या छातीचे प्रतिबंधात्मकपणे पुन्हा प्रयत्न करणे.

उष्मकारक पाण्यात ठेवून आपल्या कॅन्डी थर्मामीटरची तपासणी करणे हे एक चांगली कल्पना आहे आणि 212 एफ-ची नोंद होते की हे आपले थर्मामीटर अचूक असेल तर तुम्हाला सांगेल आणि खराब थर्मामीटरमुळे अपघातामुळे आपल्या बुजबुजणे टाळता येईल. पराभव कालावधी दरम्यान, तोडणे कठीण होऊ लागले एकदा पराभव करणे थांबवू लक्षात ठेवा, हट्टीपणा सहजपणे "परिपूर्ण" पासून "खडखडट" जाऊ शकते म्हणून तर अती-मारलेला.

जर तुमची लबाडी चॉकोलेटवर आधारित नव्हती आणि मूलत: रंगीत प्रकाश होती, तर लक्षात येईल की साखरेच्या अधिक कारमात्रामुळे पुन्हा तयार केलेले बॅच जास्त गडद आहे, परंतु पोत आणि चव अप्रभावित असायला हवे. लक्षात घ्या की जर आपल्या छातीवर प्रथमच जाळला गेला असेल तर ही पद्धत कार्य करणार नाही कारण ज्वारीचे स्वाद फडफडासारखेच राहतील.