होम-स्टाईलचे दक्षिणी कोंबले सलाड हे रहस्य म्हणजे चिरलेला चिवट अंडे आणि सुदंर आकर्षक लोणचे . चिरलेला लाल कांदा आणि चिरलेला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी आवाज घाला.
या चिकन कोशिंबीर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड-अस्तर buns मध्ये आश्चर्यकारक आहे. साध्या भाकरीची ब्रेड, क्रोसंट्स, किंवा ताजे भाजलेले बिस्किटे मध्ये हे देखील मधुर आहे. किंवा पाव भास वगळा आणि हलके लंच साठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा मिश्र हिरव्या भाज्या वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह. एक मजेदार लंचसाठी आवाकाडो किंवा टोमॅटो वेजेसची काप घाला.
या रेसिपीसाठी शेपटो कोंबडी, खरेदी केलेले बारीक चित्ता चिकन, किंवा भाजलेले कोंबडी वापरा. मूलभूत भुसास्थीत चिकन आणि कचरा चिकन स्तन साठी कृती खाली सूचना पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा अंडे
- 8 ते 12 औन्स चिरलेला शिजवलेले चिकन, सुमारे 2 कप (खाली स्वयंपाक सूचना)
- 3 चमचे बारीक चिरलेली लाल कांदा
- 2 ते 3 tablespoons बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 चमचे बडीशेप चिरून किंवा बारीक चिरलेला बडीशेप लोणचे
- 1/3 ते 1/2 कप अंडयातील बलक, किंवा ओलसर करणे आवश्यक म्हणून
- 1/4 चमचे मीठ, किंवा चवीनुसार
- 1/8 चमचे ताज्या काळी मिरची
ते कसे तयार करायचे
- अंडे एका सॉसपॅथीमध्ये ठेवा आणि अंड्याभोवती एक इंच उंचीपर्यंत पाण्यात झाकून ठेवा. मध्यम गॅस वर पॅन ठेवा आणि एक संपूर्ण रोलिंग उकळणे आणणे. पॅन झाकण ठेवा आणि गॅस वरून पॅन काढा. 15 मिनिटे उभे राहा गरम पाणी काढून टाका आणि अंबाडीवर थंड पाणी ओढून घ्यावे जोपर्यंत ते हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड होत नाही. पील आणि अंडी तोडणे
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, चिकन, कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि अंडी एकत्र; मिसळणे फेकणे
- एक लहान वाडगा मध्ये, 1/3 कप अंडयातील बलक आणि मीठ आणि जोमाने ग्राउंड काली मिरची सह चेहरे एकत्र.
- चिकन मिश्रणात मेयॉनिज मिश्रण घालून चांगले मिश्रित होईपर्यंत एक काटा सह हलवा. आवश्यक असल्यास, आर्द्र करण्यासाठी अधिक अंडयातील बलक जोडा.
- अतिरिक्त मीठ आणि मिरचीसह गरजेनुसार चव आणि समायोजन करा.
सेवा देते 4.
बेसिक भुसाले केलेले संपूर्ण चिकन
ऑलिव्ह ऑइलची लहान प्रमाणात संपूर्ण 3 ते 4-पाउंड कोंबडी घालाव्यात आणि कोषेर मिठ आणि हळूहळू काली मिरी मिसळा. चिकन एक बेकिंग पॅनमध्ये भाजून ठेवा आणि एक preheated 425 F (220 C / Gas 7) ओव्हन सुमारे 1 1/4 ते 1 1/2 तास, किंवा अन्न थर्मामीटरने जांघ च्या सर्वात जाड भागामध्ये घातले जाईपर्यंत किमान 165 फॅ (74 क).
Poached Chicken Breasts
3 ते 4 मुळे चिकनचे स्तन आकुंचन मध्ये ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. 1 चमचा मीठ घाला. पाणी ओनियन्स, लसूण आणि अन्य अरोमाटिक्स जोडले जाऊ शकतात. एक उकळणे पाणी आणा; उष्णता कमी करणे, भांडे झाकणे आणि 10 ते 15 मिनिटे उकळत असणे, चिकनच्या जाडीवर अवलंबून आहे का आणि ते दोषहीन आहे की नाही. चिकन साठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ आहे. जर चिकन फारच कमजोर असेल तर 8 किंवा 9 मिनिटानंतर देण्यची तपासणी करा.
टिपा आणि विविधता
- अंडयातील बलक मिश्रणाचा 1/2 चमचा डिझन मोहरीचा जोडा.
- बडीशेप लोणचे किंवा बारीक चिरलेला बडीशेप बारीक चिरलेली मिठाईची लोणची जसे ब्रेड आणि बटर लोणचे किंवा मिठाच्या लोणचे चव वापरा.
- थोडी जादा चव आणि रंगासाठी, सॅलडला थोडी बडीशेप किंवा बारीक चिप्स घाला.
- त्या अंडी, संकोची कमतरतेसाठी काही भाज्या चिरलेली पेकान घाला.
अधिक चिकन सलाड पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 413 |
| एकूण चरबी | 32 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 9 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 457 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |