धीमी कुकर सिनसिनाटी शैली मिरची

सिनसिनाटीच्या शैलीतील मिरचीचे मूळचे मासेदोनियन प्रवासी टॉम आणि जॉन किरणजेफ 1 9 22 मध्ये ही "कुनी" हॉट डॉग म्हणून वापरली गेली. टॉम किराद्जेफने "मिरची स्पगेटी" विकसित करण्यासाठी ग्रीक डिश तयार केले, जे स्पॅगेटीसोबत मसालेयुक्त मिरचीचे मिश्रण आहे. अखेरीस, मिरची बनवण्याने बनवलेले चीज डिशमध्ये जोडण्यात आली. डिश नंतर वापरात आणि सुधारित आणि इतर ग्रीक आणि मैसेडोनियन स्थलांतरित आणि इतर restauranteurs द्वारे कॉपी केले गेले आहे.

आपल्याला या मिरचीमध्ये वापरलेल्या ग्रीक मसाल्यांच्या फ्लेवर्स आवडतील आणि थरांना हा सुपर हार्दिक डिश बनवावा लागेल, विशेषत: शॉपिंग, कामाच्या दिवशी किंवा कौटुंबिक आनंदानंतर. ही धीमी कुकर आहे जी या मिरचीला व्यस्त दिवसांसाठी सोयीस्कर बनवते. आपण प्रथम stovetop वर गोमांस तपकिरी लागेल, पण त्या नंतर, क्रॉक सर्वकाही एकत्र फक्त एक बाब आहे. आपल्या मांसभक्ष्य मिरची तयार होण्यापूर्वीच स्पॅगेटी शिजवा आणि घर-शिजवलेले जेवणाचा आनंद घ्या!

तीन मार्ग असलेल्या मिरचीच्या दिशानिर्देशांचे पालन करा किंवा हृदयावरील पाच मार्ग असलेल्या मिरचीसाठी काही कांदा आणि मूत्रपिंड एकत्र करा. एक फिकट आवृत्तीसाठी, ग्राउंड टर्की आणि कमी चरबी चेंडर चीज वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• मिरचीसाठी:
• 2 1/2 पाउंड
• ग्राउंड गोमांस
• 2 (8 पौंड) कॅन्स टमाटर सॉस (किंवा 15 औन्स करू शकता)
• 1 (5 पौंड) टोमॅटो पेस्ट करू शकता
• 4 टेस्पून मिरची पावडर
• 1 1/2 चमचे दालचिनी
• 1/2 टीस्पून मसाला
• 1 1/4 चमचे मीठ
• 1 चमचे व्हिनेगर
• 1 चमचे मिरपूड
• 1/4 चमचे लसूण पावडर
• 1 चमचे कांदा पावडर
• 2 चमचे स्टेक सॉस
• 1 कप पाणी (किंवा आवश्यक)
• स्पेगेटी आणि चीजसाठी:
• 1 पाउंड स्पेगेटी (शिजवलेले)
• 2 कप तुकडे केलेले चेंडर चीज
• पर्यायी: चिरलेला कांदा
• पर्यायी: 1 (16 पौंड) मूत्रपिंड (निचरा आणि गरम)

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम-उच्च उष्णता वर एक मोठे दांडीचे खांब ठेवा. जमिनीवर बीफ घालून शिजलेले होईपर्यंत शिजवा आणि पिवळ्या रंगाचा वाढू नका. अतिरीक्त भुकटी बंद करा.
2. तपकिरी बीफला धीरो कुकरमध्ये स्थानांतरित करा आणि टोमॅटो सॉस, टोमॅटो पेस्ट, मिरची पावडर, दालचिनी, सर्व मसाज, मीठ, व्हिनेगर, मिरपूड, लसूण पावडर, कांदा पावडर, स्टीक सॉस आणि 1 कप पाणी घाला.
3. भांडे झाकून 6 ते 8 तास शिजवणे. आवश्यक असल्यास 5 तासांनंतर तपासा आणि जास्त पाणी घाला.

1. चकत्या मिरची गरम शिजवलेल्या स्पगेटीवर आणि चोरलेले चीज (तीन-मार्ग) सह वर.
2. चार-मार्ग सिनसिनाटी मिरचीसाठी, चिरलेला कांदा घालावा. पाच मार्ग असलेल्या मिरचीसाठी पिंटो बीन्सचा एक थर घालावा.

टिपा

मांसलॉफ , चोंदलेले मिरपूड आणि चोंदलेले कोबी रोलचे अपवाद वगळता, मातीतील गोमांस नेहमीच धीमी कुकर पाककृतीसाठी तपकिरी रंगवले जाते. तयारी दिवस सोपे, तपकिरी गोमांस अगोदर एक दिवस. ते स्टोअर पिशवी किंवा कंटेनर मध्ये सजवा, सील करा आणि थंड होईपर्यंत आपण धीम्या कुकरमध्ये घटक एकत्र करण्यास तयार नसाल.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	11 9 3
एकूण चरबी	51 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	24 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	17 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	24 9 मिग्रॅ
सोडियम	1,378 मिली
कर्बोदकांमधे	85 ग्रॅम
आहार फायबर	20 ग्रॅम
प्रथिने	98 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)