आपण बाटलीबंद बार्बेक्यु सॉस वापरू शकता, आणि नंतर हे एक सुपर फास्ट आणि सोपा आठवडा डिनर (1 बाटली, किंवा सुमारे 2 कप, हे ड्रमस्टिक्सच्या या संख्येसाठी योग्य रक्कम असावी).
किंवा आपण हे खूपच सोपे होममेड बारबेक्यू सॉस बनवू शकता, स्टीफन राईकलेनच्या बार्बेक्यू सॉस रेसिपीमध्ये त्याच्या अपरिहार्य पुस्तकात कशी उगवू शकता? एकत्र ठेवणे जवळपास 5 मिनिटे लागतात आणि उकळण्याची फक्त 10 ते 15 मिनिटे लागतात. आपण सॉस एका साफ कवच मध्ये हस्तांतरित आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा हे कित्येक महिने राहतील.
ड्रमस्टिक्स आपण खरेदी करू शकता त्या चिकनच्या कमीत कमी खर्चिक कट ऑफपैकी एक आहेत, आणि नक्कीच मुले त्यांच्यावर प्रेम करतात कारण ते हाताने खाण्यासारखे असतात. ते स्वस्त आहेत कारण ते चिकनचे काळे मांस आहेत आणि सर्वसाधारणपणे बर्याच लोकांना पांढरे मांस पसंत करतात, परंतु गडद मांसाला वगळणे खरोखरच चुकणे आहे. जेव्हा ते विक्रीच्या वेळी असतील तेव्हा आपण आश्चर्यचकित असाल की ड्रमस्टिक्सचा मोठा तुकडा किती आर्थिकदृष्ट्या असू शकतो - आणि ते एका पार्टीसाठी खूप छान दिसतात.
कमी तपमानावर चिकन पाकळल्याने मांस निविदा बनू शकते आणि खूप तपकिरी बनवण्यासाठी बार्बेक्यु सॉस न देता रसदार राहू शकते आणि कदाचित बर्न होऊ शकते. ऍल्युमिनियमच्या फॉइलसह बेकिंग शीट ओळीत लावा आणि नॉनस्टीकचे स्वयंपाक स्प्रेसह फवारणीसाठी आणि स्टिकिंग टाळण्यासाठी आणि (कदाचित अधिक महत्वाचे म्हणजे!) एक स्नॅप साफ करण्यासाठी स्प्रे करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- बार्बेक्यु सॉस (किंवा 1 बाटली / 2 कप बाटलीबंद सॉस वापरा):
- 2 कप केचअप
- ¼ कप सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- ¼ कप वॉर्स्टरशायर सॉस
- ¼ कप घट्टपणे भरीत ब्राऊन शुगर
- 2 tablespoons गुळ
- 2 चमचे पिवळा मोहरी तयार
- 1 चमचे तास्कोची सॉस
- 1 चमचे
- आपल्या आवडत्या वनभोजन घासणे
- दिड चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 15 ड्रमस्टिक (सुमारे 4 पाउंड)
ते कसे तयार करायचे
- 300 ° फॅ ओव्हन आधी ओव्हन अॅल्युमिनियम फॉइलसह एक फिकट बेकिंग शीट लावा आणि नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह फॉइल स्प्रे करा.
- सॉस बनवण्यासाठी सर्व घटकांस नॉनरेक्शव चॉक्सीपिनमध्ये एकत्र करा आणि हळूहळू मध्यम-उच्च उष्णता वर एक उकळी आणा जेणेकरून ते नेहमी ढवळत राहतील. उष्णता मध्यम ते कमी करा आणि हळुवारपणे उकळवून घ्यावे म्हणजे 10 ते 15 मिनिटे काळे, जाड व भरपूर चव लावा.
- एक मोठे वाडगा मध्ये चिकन drumsticks ठेवा, आणि सॉस ओतणे सॉस मध्ये चिकन चांगले coated होईपर्यंत चिमटे तयार बेकिंग शीटमध्ये चिकन ला पाठवल्या जातात आणि वाडग्यात उरलेले सॉस उरले आहे. ड्रमस्टिक्स स्पर्श करत नसल्याची खात्री करा.
- 1 1/4 ते 1 1/2 तास बेक करावे, बेकिंग सॉसमध्ये बेकिंग सॉससह मिसळून एकदा भोके घालणे. बेक करावे पर्यंत चिकन पूर्णपणे माध्यमातून शिजवलेले आहे आणि बाहेर एक छान झिलई आहे गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा (थंड शेंगा चिकन लेगमध्ये काहीही चुकीचे नाही तरी!).
साध्या बेक्ड कोंबडी पाय हे आणखी एक साधे, किड अनुकूल डीनिर्टमेम पर्याय आहेत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 765 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 190 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,600 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 59 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 61 ग्रॅम |