सुट्टीच्या आठवड्यात जेवढे भयावह अंडे, बटाटे आणि मटझो डिश भरलेले असतात, त्याचप्रमाणे आपल्या वल्हांडणाच्या मेनूमध्ये भाज्या आणि फळे असलेल्या पाककृती समाविष्ट करणे महत्वाचे आहे. मिरियमची लाल कोबी आगाऊ तयार केली जाऊ शकते, रेफ्रिजरेटेड आणि पुन्हा गरम केली जाऊ शकते. त्यामुळे, हे स्वादिष्ट आणि चिडलेले भाजीपाला डिश शरीरासाठी आणि आत्म्यासाठी चांगला आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मध्यम लाल कोबी, कुजलेली तुकडे
- 1 मोठा कांदा, सोललेली, सुव्यवस्थित आणि बारीक चिरलेली
- फळाची साल, कॉर्ड आणि चिरलेला 2 हिरव्या सफरचंद
- 1 ते 2 चमचे तेल, जसे ऑलिव्ह किंवा ग्रेपसीड
- 1/2 कप लाल वाइन व्हिनेगर
- 1/2 कप साखर
- 1/2 कप पाणी
- मीठ आणि चवीनुसार पांढरे मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या शेफ च्या पॅन किंवा Sauté कोबी, कांदा, आणि सफरचंद मध्ये तेल थोडीशी मऊ (सुमारे 10 मिनिटे) होईपर्यंत
- उर्वरित साहित्य जोडा
- उकळण्याची एक तास झाकली
टीप: हे अनेक दिवस पुढे केले जाऊ शकते, refrigerated आणि reheated.
स्त्रोत
मुथ कोषेर कॅटरिंग शब्द परवानगी पुनर्रचना
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 254 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 61 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 62 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |