फवा प्लांट -हो पासून हिरवी पाने, दैनंदिन शेलपर्यंत काम करणा - या बीन्सची वाढणारी एक मोठी फुलं - तरीसुखी ताजे अजमोदाची चव आहे. आपण त्यांना बाजारात शोधण्यात भाग्यवान असाल तर त्यांच्या नाजूक चव प्रकाशित करण्याच्या त्रासाचा प्रयत्न करा. ही कृती ही कृतीसारखीच एक पद्धत आहे, म्हणूनच मटण वाढवून मसाला घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पौंड fava हिरव्या भाज्या
- 2 tablespoons लहान तुकडे किंवा ऑलिव्ह तेल (किंवा संयोजन) मध्ये बटर कापून
- चाखण्यासाठी उत्कृष्ट समुद्र मीठ
- ताजे लिंबाचा रस (चव)
ते कसे तयार करायचे
- हिरव्या भाज्या व्यवस्थित स्वच्छ करा आणि त्यास खराब झालेले पाने आणि जाड स्टॉम्ससाठी निवडा.
- उच्च उष्णता ओतून मोठ्या तव्यावर, पॅन किंवा भांडीच्या (मोठ्या आकाराची क्षेत्रफळ असलेली कीटक) उष्णता गरम करा. एकदा गरम झाल्यावर, बटर आणि / किंवा तेलात घाला. तो लगेच वितळणे आणि / किंवा तापवावा. पटकन फ्वा हिरव्या भाज्या घालून शिजवा. उच्च उष्णता आणि कोणत्याही द्रवप्रकाशास ढवळत असल्यास पानांची सुटका लवकर होईल.
- शिजवलेल्या fava हिरव्या भाज्यांमधून एक सर्व्हिंग थाटात किंवा प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा आणि मीठ चवीनुसार शिंपडा.
गरम किंवा उबदार fava हिरव्या भाज्या सर्व्ह करावे. आपण सुमारे ताजे लिंबू असेल तर लिंबू एक चिळकांडी एक वाईट व्यतिरिक्त नाही
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 108 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |