टेको-मेबकेड फ्लॅक्स स्टेकसाठी ही कृती अमेरिकन हार्ट असोसिएशनकडून स्वीकृतीची स्टॅम्प मिळते. पारंपारिक मेक्सिकन टॅको सिझनिंग फ्लेक स्टेकमध्ये वितळल्या जातात , जे नंतर ग्रील्ड किंवा ब्रॉइल्ड असते.
अमेरिकन हार्ट असोसीएशनमध्ये या रेसिपीमधील फिकट स्टेकचे आश्चर्य वाटते. फ्लेंक स्टीकमध्ये फारच कमी चरबी आहे परंतु गोमांस खालच्या कडवण्यामुळेच होतो. परंतु यावर उपाय मिळविण्यासाठी काही मार्ग आहेत. Marinating मांस मांस कोसळणे आणि उत्तम चव प्रदान करण्यात मदत करते. गारठून किंवा कसल्या काढताना फ्लेक्स स्टेकला ओव्हरकुक न करणे महत्वाचे आहे. तिसर्या तुकड्यात मांसाच्या या कट रचणातील च्यूची घटक कमी करण्यासाठी धान्यामध्ये कापण्याचे आहे.
मेक्सिकन भात आणि सोयाबीनचे वजन कमी चरबीयुक्त डिश बनते परंतु, सल्ला दिला जातो, ते कार्बोहायड्रेट्समध्ये निश्चितपणे कमी नाहीत. जर कार्ड्स आपल्या फूड-टाटन्स लिस्टमध्ये असतील तर लहान बाजूच्या सॅलडला छान करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- घासणे साठी:
- 2 चमचे मिरची पावडर
- 2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
- 1 चमचे वाळलेले ओरेगानो (पडलेली)
- 1/2 ते 1 चमचे लाल मिरची
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे साखर
- स्टेकसाठी:
- 1 मध्यम चुना च्या रस
- 2 पाउंड स्टीक स्टीक (सर्व दृश्यमान चरबी काढून टाकले)
ते कसे तयार करायचे
- उच्च किंवा उच्च वर उष्णता ब्रॉयलर वर उष्णता ग्रिल.
- घासणे: एका लहान वाडयात 2 चमचे मिरची पावडर, 2 टीस्पून ग्राउंड जिरे, 1 चमचे सुकलेली ऑरगॅनो, 1/2 ते 1 चमचे लाल मिरची मिरची, 1/2 चमचे मीठ आणि 1/2 चमचे साखर घाला.
- मांस मध्ये 1 स्लाईड वर मध्यम वाटाणे रस आणि रब रस घाला. रबराचे मिश्रण सह पूर्णपणे कोत
- ग्रीड स्टीक किंवा 5 ते 6 इंच उष्मा होणे आवश्यक तेवढय़ापर्यंत (प्रत्येकासाठी 5 मिनिटे मध्यम ते दुर्मिळ 15 मिनिटे चांगल्या प्रकारे भरण्यासाठी)
> स्त्रोत: " मिनिट अमेरिकन हार्ट असोसिएशन भोजन " (क्लार्कसन पॉटर / पब्लिशर्स). परवानगीसह पुनर्प्रकाशित केले
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 462 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 17 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 244 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 64 ग्रॅम |