आपल्याला काय वाटते त्याखेरीज हे क्लासिक हैम्बर्गर आहे पौराणिक आहे की हे बर्गर युटामध्ये शोधण्यात आले होते एक रसदार बर्गरपेक्षा काय चांगले असू शकते, पेस्ट्रिमी, स्विस पनीर आणि एक मजेदार क्रीमयुक्त सॉस या ताज्या गरम कापांसह अग्रस्थानी आहे. आपण एक pastrami बर्गर प्रयत्न केला नाही, तर, तसे करण्याची वेळ आली आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1/2 पाउन्ड कटिले पेस्ट्रिमी
- 4 स्विस चीज चीज
- पर्यायी: 1 लवंग लसूण (minced)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 4 मोठी हॅमबर्गर बन्स
- 1 कप कांदादार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
- रशियन ड्रेसिंगसाठी:
- 1/2 कप अंडयातील बलक
- 1/4 कप केचअप
- 1 चमचे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (तयार)
- 1/2 चमचे कांदा पावडर
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- मोठ्या वाडग्यात, गोड गोमांस, लसूण, मिठ आणि मिरचीची लसूण एकत्र करा. चार समान आकाराचे पॅटीज मध्ये फॉर्म आणि चर्मपत्र रेसने बेकिंग शीट वर ठेवा. यामुळे ग्रिलमध्ये स्थानांतरित करणे सोपे होईल.
- ग्रिबल गरम झाल्यावर, ग्रिट ग्रेट्सवर ठेवा पेटी द्या. प्रत्येक बाजूने 4 ते 5 मिनिटे शिजू द्या. स्टेसी पनीरसह प्रत्येक पॅटी व टॉप वर पेडर्रीचे 1/4 ठेवा. अतिरिक्त 2 ते 3 मिनिटे शिजवावे, किंवा पॅटीज (165 फॅ) द्वारे शिजवल्या जात नाहीत आणि चीज मेळत आहे. त्वरित जाळी काढून टाका
- सेवा करणे: एक अर्धे हॅमबर्गर बूडमध्ये कटिलेली वेटलेट घालून तयार पॅटीसह शिजवणे, आणि रशियन ड्रेसिंगचा उदार गोडवा जोडणे.
- डबल ग्रिप किंवा रेप्युलर रेपिटी जर तुम्ही मोठ्या ग्रुपची इच्छा असेल तर रशियन ड्रेसिंग आधीपासूनच एक दिवस बनवता येते आणि वापरण्यासाठी सज्ज होईपर्यंत ते रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवले जाऊ शकते. तयार होईपर्यंत 3 दिवस शिजवल्या जातात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 0 9 |
| एकूण चरबी | 59 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 220 मिग्रॅ |
| सोडियम | 761 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 74 ग्राम |