हे burrito बर्गर आपल्या cookout च्या हिट असेल.
Burrito किंवा Taco seasoning या स्वादिष्ट, रसदार बर्गर flavors, refried सोयाबीनचे एक थर आणि Tex-Mex शैली टॉपिंग सोबत
कॉन्डिमेन्टसाठी, चििपॉटल अंडयातील बलक किंवा साल्सा वापरा, किंवा खसुक क्रीम किंवा गुआकॉमॉलसह बर्गर वर ठेवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड ग्राऊंड बीफ (80% ते 85% *)
- 4 tablespoons भाजलेले मसाला (किंवा टेको seasoning)
- पर्यायी: 1 ते 2 tablespoons कोथिंबीर (ताजा, चिरलेला)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 4 ते 6 जणांना मिरपूड जॅक पनीर
- 4 ते 6 हॅमबर्गर बन्स (स्प्लिट आणि टॉस्टेड)
- 1 करू शकता / 15 औन्स फेफટેડ सोयाबीनचे
ते कसे तयार करायचे
- ग्रिलमध्ये अंगभूत थर्मामीटर असल्यास हाय गॅट किंवा 450 फूट वाजता गरम करा. (ब्रोलींग सूचनांसाठी खाली पहा.)
- वापरत असल्यास, बुरिटो किंवा टेको मसाला आणि कोथिंबीरसह ग्राऊंड गोमांस एकत्र करा; चांगले मिश्रण बिंगर किंवा थंब असलेल्या प्रत्येक बर्गर पॅटीचे केंद्र इंडेंट करा. बर्गर अधिक समान रीतीने शिजतील आणि मध्यभागी जितके जास्त फुगवत नाहीत.
- चार 6 औन्स बर्गर किंवा सहा 4 पौंड बर्गर मध्ये ग्राउंड गोमांस आकार.
- बर्गर थोड्या प्रमाणात मिठ आणि पिवळ्या काळे मिरचीसह शिंपडा.
- सर्दीच्या प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 ते 3 मिनिटे भोकच्या गरम भागावर बर्गर उकडवा, नंतर ते थेट 5 ते 7 मिनिटपर्यंत कमी थेट उष्णता असलेल्या ग्रिलच्या भागावर किंवा बर्गरने शिजवल्या जात राहतील. .
- चीज सह शीर्ष आणि फक्त चीज वितळली आहे होईपर्यंत शिजवावे
- कमी गॅस वर सॉस टेपमध्ये, रिफ्रीड सोयाबीनचे गरम करा.
- एकत्र करण्यासाठी, हरलेले बॉन तळाच्या भाजलेल्या फेसाच्या उबदार थराने पसरवा, मग एक बर्गर साल्सा, आंबट मलई, guacamole, किंवा chipotle अंडयातील बलक, नंतर कपात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो काप, आणि कांदा सह बर्गर पसरल्यास, वापरत असल्यास.
बर्गर विवाद करण्यासाठी
- एक ब्रॉयलर पॅनचे रस्सा ठेवून बर्गर ठेवा उष्णता स्रोत पासून 4 इंच बद्दल रॅक व्यवस्था.
- ब्रॉयलरला 500 एफ (किंवा हाय) पर्यंत गरम करा.
- सुमारे 3 मिनिटे बर्गरला खदखळू द्या. 6 ते 8 मिनिटांसाठी फ्लिप आणि ब्रॉइल घ्या किंवा बर्गर अन्न थर्मामीटरने कमीतकमी 160 फूट नोंदवतात.
* ज्युस्टिअस्टसाठी, सर्वाधिक रूचकर बर्गर, 80% ते 85% ग्राउंड बीफ सर्वोत्तम पर्याय आहेत अधिक चरबी juicier, tastier बर्गर की की आहे आपण चरबीयुक्त गोमांस वापरत असल्यास आपण अतिरिक्त चरबी आणि आर्द्रता जोडू शकता. मासळीमध्ये 1 ते 1/2 चमचे तेल एकत्र करा. किंवा, चमचे किंवा टोमॅटोचा रस यातील दोन मिक्स मिश्रण घाला.