बेल्जियन च्या बिअर शैलीतील फ्लेवर्स जाणून घ्या आणि त्यांना जेवण द्या
उत्साही करण्यासाठी, बेल्जियन बिअर एक आश्चर्यकारक गोष्ट आहे बेल्जियममध्ये स्वतः कॅफे, रेस्टॉरंट्स, किराणा दुकान आणि पेय केंद्रांत बीयरची विक्री केली जाते. प्रामुख्याने बाटल्यांमध्ये विक्री केल्यामुळे बेल्जियममध्ये अनेक प्रमुख बीयर शैली आढळतात. ते कसे आवडतात आणि अन्न त्यांना जोड्या वर कोणत्याही टिपा आहेत? येथे त्या शैलीचे विहंगावलोकन आहे आणि आपल्या आवडत्या बेल्जियन बिअरला जेवण कसे जोडावे याबद्दल काही स्वादिष्ट मार्गदर्शन आहे.
ब्लाचे किंवा पांढरा बिअर
ही हलकी गवत बियर मध्ये साधारणपणे प्रकाश, सुवासिक मसाले आणि लिंबूवर्गीय बेस्ट फूड युग्जिंग ऑप्शनः उच्च दर्जाचे, अत्तर ग्रेयरे हे आपल्याला या बीअरसोबत एक स्वादिष्ट चवदारपणा जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. आपण चीजपेक्षा थोडा अधिक भरत असाल तर पारंपारिक टीटफॅलेटमध्ये चीज आणि बटाटे यांचे हार्दिक संयोजना करण्याचा प्रयत्न करा.
लेम्बिक बीअर
हे नॉन-माल्टेड गियर बीअर ब्रुसेल्स क्षेत्रामध्ये कडक आहे. त्याचे वय एक वयस्कर कुरकुरीत आणि कोरडी चव आहे. हे थोडेसे अश्रु बिअर जंगलात फेकले जाते, वायुजन्य यीस्ट बेस्ट फूड युग्जिंग ऑप्शनः लाईट, व्हाईट मास एंटर, जरा भुसा वाटलेला लिंबाचा सुवासिक चपटा केक , आणि मिठाई या बीअरसह सर्वोत्तम आहे स्टीक किंवा सॉसेजसह जोडू नका; खुसखुशीत, फळांचे स्वाद अत्यंत हार्दिक, सुगंधी भाडे
क्रिक बीअर
क्रिक एक फळ लॅंबिक बीयर शैली आहे ज्यामध्ये फळाचा वाढीचा एक मोठा आंबायला लागणारी प्रक्रिया आहे - सामान्यतः चेरी
बीअरर्स रास्पबेरीबरोबर आंबवले असल्यास हे फ्रॅम्बोइस बिअर असे म्हणतात. सर्वोत्कृष्ट अन्न जोडणी पर्याय: चीज केक आणि इतर श्रीमंत, फळ-पूरक मिष्टान्ने फळ बियरसह उत्कृष्ट आहेत पेच मेल्बा यांनी बोरा- अणकुचीदार बिअर, तसेच दुर्मिळ आल्यासारखे-किंवा मनुका-आंबायला ठेवा.
फेरो बीअर
फेरो क्लासिक लॅबिक सारख्याच प्रकारची फ्लेवर्स आहे परंतु फार कमी तीव्रता.
तयार उत्पादनामध्ये तपकिरी शुगर आणि सौम्य सुगंधी मसाल्यांचे गोडवा आहे. बेस्ट फूड युग्जिंग ऑप्शनः बिअरमधील गुळचे तुकडे कोणत्याही चॉकलेट डेझर्टसह सुरेखपणे वाढवले जातात. अंतिम अनुभवासाठी, थोडा गडद बेल्जियन चॉकलेट किंवा एक गडद चॉकलेट ट्रफलसह चव चाखा .
ग्वेयुझे बीअर
गॅवेझ हा लाम्बीक बीअरचा दुसरा उपवर्ग आहे. तो अद्याप लैगिक बीअरसह परिपक्व लेम्बिक बीअरचे मिश्रण करण्याच्या एक अद्वितीय मिश्रण प्रक्रियेत आहे जे अद्याप शर्करा आहे. परिणाम दुसरा आंबायला ठेवा आणि एक तीक्ष्ण तेज आहे. सर्वोत्कृष्ट अन्न जोडणी पर्याय: सुगंधी कॅरामेलाइज्ड सेब आणि मसाल्या मिष्टान्ने या बीअरसह चांगले होतात.
तपकिरी बीअर
या जोरदार खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिअर शैली कारमेल आणि एक आंबट समाप्त संपूर्ण शरीराने टिपा वैशिष्ट्ये. सर्वोत्तम अन्न जोडणी पर्याय: खारट आणि सुगंधी पदार्थ सर्वोत्तम चव आहेत; मिष्टान्न आणि गोड अन्न बिअर च्या साखरेचा मादक तुकडे विचलित होईल एक पारंपारिक पदार्थांचे सेवन करण्यासाठी ह्रदयशील स्टीक ए ओ पोइव्ह्रेची सेवा देण्याचा प्रयत्न करा.
सोनेरी किंवा गोल्डन एले
नाव सुचते म्हणून, हे बिअर फिकट गुलाबी आहे. होप्स आणि माल्टचा प्रामुख्याने स्वच्छ स्वादाने वाढलेला फळाचा एक फारच कमी, ज्ञानायोग्य नोट आहे. सर्वोत्कृष्ट अन्न जोडणी पर्याय: चिकन आणि ला लाईन करण्यासारखे काही मसालेदार हा बिअर तहानोगाट म्हणून उत्तम आहे.
रेड अॅले
रेड एल एक आंबट शैली बिअर आहे जो ओकच्या दीर्घ परिपक्वता कालावधीपासून स्वाक्षरी मजबूत, जटिल चव प्राप्त करतो. त्यात गोडवा आणि हळुवारपणे ओळखता येण्याजोग्या फोडणीचे नोट्स आहेत. सर्वोत्तम अन्न जोडणी पर्यायः लाल बिअर बरोबर जाण्यासाठी खारट अन्न हा एक मार्ग आहे. लसूण टर्की सॉसेज किंवा चांगली, तीक्ष्ण केडरची चीज यासारखे एक मजबूत मांस वापरुन पहा.