फक्त मेक्सिकन मुख्य डिश बद्दल एक चांगला बाजू. आपण ते बरिटो किंवा आपल्या नाचोंच्या वर देखील वापरू शकता.
चरण-दर-चरण सूचना देखील उपलब्ध आहेत. प्रत्येक चरण एक चित्र असलेल्या refried सोयाबीनचे कसे करायचे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप नॉन पिंटो बीन्स
- 2 sprigs इपझॉट (उपलब्ध असल्यास)
- 1/2 कप बेकन भुकटी किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 1 सर्रोनो चिली, वरीष्ठ आणि अर्ध्या (वैकल्पिक)
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- बीन्स धुवून घ्या आणि मलबादे तपासा. एक मोठे भांडे ठेवा आणि पाणी भरा (अंदाजे 7 कप.) एक उकळणे बीन्स आणा, नंतर 2 तास एक मंद उकळण्याची करण्यासाठी कमी जर पाण्याची पातळी कमी झाली तर अधिक उकळत्या गरम पाण्याने बदला.
- जेव्हा सोयाबीड फारच मऊ असतात, तेव्हा मध्यम गॅसवर स्प्रिचिंग किंवा लार्ड गरम करून मोठ्या कढई तयार करा. गुळगुळीत होईपर्यंत सररोना चील शिजवा. स्लॉटेड चमच्याचा वापर करून, 1/2 कप सोयाबीन आणि मैशसह परत चमचा किंवा मॅशिंग भांडी मध्ये घाला. जर मिश्रण जाड दिसत असेल, तर सोयाबीनचे तेलाचे एक चमचे घालावे.
- सोबत जोडणे आणि एकत्र मॅश करणे सुरू ठेवा, आवश्यकतेनुसार द्रव जोडणे Chiles काढा आणि टाकून द्या. लसूण पावडर आणि चवीपुरते मीठ घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 247 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 102 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 16 ग्रॅम |