खरोखरच लवकर मध्ये आपण एक चवदार, निरोगी जेवण करू शकता? गूटर मशरूम की सुबजी वापरून पहा एकदा आपले साहित्य बनवले की, ते अक्षरशः शिजवण्यासाठी काही मिनिटे घेते!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप मटार (ताजे किंवा गोठलेले)
- 1 पाउंड / 500 ग्राम बटण मशरूम (साफ आणि मात्रेत मध्ये कट)
- 1
- मोठे कांदा (बारीक चिरून)
- 2 पाकळ्या लसूण (बारीक चिरून)
- 1/2 टीस्पून
- हळद पावडर
- 1/2 टीस्पून जिरे
- 1/2 टीस्पून लाल तिखट
- 2 टेस्पून. भाजीपाला स्वयंपाकाचे तेल (किंवा कॅनोला किंवा सूर्यफूल तेल)
- अलंकार: धणे (ताजे, चिरलेले)
ते कसे तयार करायचे
- एका मध्यम पट्ट्यावर स्वयंपाक तेल गरम करा. गरम असताना जीवा आणि भोपळीचे थेंब बाजूला ठेवा.
- फिकट गुलाबी सोनेरी होईपर्यंत लसूण आणि तळणे घाला. आता ओनियन्स आणि तळणे पावडर घालून मऊसर होईपर्यंत घ्या.
- मटार आणि मशरूम आणि चूर्ण मसाल्याच्या जोडा चवीपुरते मिठ घालून मशरूमचे रस बंद होईपर्यंत शिजवणे. कधीकधी ढवळावे आग बंद करा
- चिरलेला कोथिंबीर असलेली अलंकार आणि गरम चपाती ( भारतीय फेटब्रेड ) किंवा परथा ( पॅन तळलेल्या इंडियन फ्लॅटब्रेड ) बरोबर सर्व्ह करा .