सॉस मशरूम साबणासाठी हे कृती आपण तयार करू शकणारे सर्वात सोपा डिश असू शकते. भूसा आणि सुगंधी, हे मशरूम मधुर व गरम गरम आहेत.
कृती लोणीबरोबर तयार केली जाते, परंतु आपण ऑलिव्ह ऑइलचे पर्याय म्हणून वापरू शकता. एक म्हणजे प्रोव्हन्सच्या स्वयंपाकपणाचे समान वैशिष्ट्यपूर्ण आहे.
अखेरीस, हर्बस डी प्रोव्हन्स बहुतांश खास खाद्यपदार्थ स्टोअरमध्ये तात्काळ उपलब्ध आहेत, परंतु आपण स्वत: ला एक बॅच देखील मिसळू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औंस ताजे पांढरे मशरूम, क्वार्टेड
- 3 चमचे लोणी (किंवा अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल)
- 1 उदार चमचे हर्बस डी प्रोव्हन्स
- कोशेर मिठ, चाखणे
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम तेलात गरम-तळलेले सॉट पॅनमध्ये लोणी वितळा.
- सुमारे 5 मिनिटे मशरूम आणि sauté जोडा किंवा ते पूर्णपणे लोणी सह coated होईपर्यंत आणि थोडे मऊ करणे सुरू करा.
- हर्बस डी प्रोवंन्स जोडा आणि आणखी 10 मिनिटे शिजू द्यावे, वारंवार ढवळत राहा किंवा मशरूम कधी-कधी-थोडेसर तपकिरी होईपर्यंत पण तरीही छान मऊ आणि रसदार
- कोषेर मिठासह चाख आणि सीझनला लगेच सेवा द्या किंवा थंड आणि तपमानावर सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 108 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 77 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |